商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗訊（程毅飛）我是在回到鄉(xiāng)下老家時(shí)，在墻角發(fā)現(xiàn)那個(gè)碓窩的。它像一個(gè)蒼老耄耋、行動(dòng)不便的老人，靜靜地蹲守在老屋的土墻腳下，深沉而落寞，絲毫也看不出當(dāng)年颯爽英姿的風(fēng)采。或許因?yàn)楹荛L(zhǎng)時(shí)間沒有使用，再加上雨淋日曬風(fēng)侵露蝕的緣故，它原本光滑的外沿已經(jīng)布滿了青苔。
二十年前，老家沒有通電，碓窩和石磨、石碾一樣，是鄉(xiāng)下人們不可缺少的生活工具，承擔(dān)著家家戶戶搗谷碾豆的任務(wù)，人們要靠它去搗碎谷物、辣椒等硬殼食物，它給居住在鄉(xiāng)下人們的生活帶來的便利是功不可沒的。一直到了上世紀(jì)九十年代初，老家通了電，有了磨面機(jī)、粉碎機(jī)之后，碓窩才完成了它的歷史使命，悄然退出了歷史舞臺(tái)，逐漸消失在了人們的視線之外。
小時(shí)候的農(nóng)村，大大小小的碓窩隨處可見，小一點(diǎn)的碓窩一般都放置在灶臺(tái)邊，用作搗碎辣椒、調(diào)料之用，方便又隨手；大點(diǎn)的碓窩不是放置在屋檐下，就是堆放在場(chǎng)院邊，不但體型大，而且沉重，要想搬動(dòng)不是那么容易，圖的就是它耐沖擊。碓窩的形狀奇特，看似一個(gè)石墩，但上寬下窄，中間有一個(gè)鍋底狀的圓坑，圓坑周圍堅(jiān)硬光滑，搗物時(shí)，將要搗之物置于坑底，用一根與圓坑粗細(xì)相當(dāng)?shù)哪捐苹蛘呤昧ο略遥谥亓Φ淖饔弥校矚な澄镌诜磸?fù)的砸搗下，就變成了人們所需的細(xì)物。
用碓窩搗碎食物看似簡(jiǎn)單，實(shí)則不易，需要一種剛中帶柔的耐力和韌性。用力過猛，放在碓窩底部的食物就會(huì)蹦出來，既起不到搗碎的作用，還造成了浪費(fèi)；如果力氣使得不夠，又起不到搗碎食物的作用，白白耗費(fèi)了氣力，浪費(fèi)了時(shí)間。因此，在農(nóng)村，使用碓窩的大部分都是農(nóng)家婦女，她們耐性好，力氣使得均勻，個(gè)個(gè)都是搗物的好把式。難怪過去在農(nóng)村流傳著“碓窩碓窩，把式婆婆。一碓辣椒，二碓心窩”的諺語(yǔ)。
我小的時(shí)候，對(duì)碓窩很感興趣， 大人們?cè)诖芳Z搗谷時(shí)，我就喜歡蹲在一旁兩眼不眨的觀望，看著看著心里就癢癢的，把自己的小手搭在杵棒上，跟著大人們捶搗的節(jié)奏上下起伏，心里默數(shù)著杵棒搗動(dòng)的次數(shù)。起先大人不說什么，搗著搗著，我的手就有些不聽使喚，引來大人的一頓訓(xùn)斥，說我礙手礙腳。那時(shí)候，小孩子最盼望的就是過年過節(jié)和莊戶人家過紅白喜事，每逢這樣的日子，鄉(xiāng)鄰總會(huì)找母親幫忙，將做丸子的糯米、黑芝麻和蒸熟的洋芋放在我家的碓窩里搗碎，再做成上席的美食。那年月，糯米很金貴，能吃上一頓糯米、芝麻做的美食，那簡(jiǎn)直比看上一場(chǎng)大戲還要開心。因此，搗糯米時(shí)，會(huì)引來很多鄉(xiāng)鄰圍觀，都夸那米真香，實(shí)際上搗米的過程已經(jīng)成了人們精神享受的大餐，雖然搗米并不輕松，但人們的臉上分明洋溢著開心和喜悅，這也折射出了那個(gè)時(shí)代人們生活的艱辛和對(duì)美好生活的渴盼。
如今，碓窩已離我們遠(yuǎn)去了，但那個(gè)時(shí)代留給人們的記憶永遠(yuǎn)不會(huì)泯滅，那一聲聲鏗鏘有力的搗擊聲，不時(shí)會(huì)在我的夢(mèng)中響起，擊打出生命深處無與倫比的強(qiáng)音。