探川酒之源 品大國濃香｜川酒文化歷史探索之旅主題文化活動啟幕

　　5月10日，在“中國品牌日”到來之際，由四川博物院、五糧液聯合主辦的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動在成都啟幕。本次活動以“探川酒之源品大國濃香”為主題，旨在踐行中國品牌“三個轉變”，持續(xù)向世界講好中國白酒故事，不斷擦亮川酒金字招牌。

　　杯酒越千年：傳遞中國白酒的時代強音

　　中國文化源遠流長，千年酒脈延綿不絕，如何“更有效地推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展”“讓更多文化遺產活起來”“擦亮‘川字號’金字招牌”成為川酒等川字號優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的時代命題。本次活動正是四川博物院、五糧液強強聯合展現頗具中國特色的民族產業(yè)——中國白酒的獨特魅力，講好中國白酒故事，傳遞川酒金字招牌的時代強音。

　　作為東道主代表，四川博物院副院長鐘玲在開幕式上表示，四川博物院的珍貴文物中，有諸多反映川酒文化的畫像磚、青銅器等，是川酒文化發(fā)展的有力見證。據史料記載和考古發(fā)現，四川有著4000多年釀酒史，大批陶制酒器的出土，說明數千年前蜀地釀酒已蔚然成風，是華夏大地上少有的一直傳承釀酒的地區(qū)。作為傳承歷史悠久、古窖池持續(xù)不間斷釀造時間較長的中國白酒企業(yè)，五糧液是這種傳承的集大成者。

　　五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽在開幕式上表示，作為川酒和中國白酒的代表，千百年來，五糧液古窖池群、古法釀造技藝和工匠精神一直延續(xù)并傳承至今。

　　品牌的底蘊來自歷史，品牌的魅力源于文化，品牌的內涵基于科學，品牌的生命在于傳承。曾從欽表示，5月10日不僅是“川酒文化歷史探源”的啟幕日，也是“5·10中國品牌日”，通過此次活動，五糧液希望與所有致力于保護傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的朋友們攜手，進一步挖掘川酒文化遺產，探索文化傳承保護，讓更多文化遺產獲得更好的展現。

　　品味濃香，雙城聯動。作為“川酒文化歷史探索之旅”系列活動之一，“蜀韻千年活窖生香”特展活動同日在成都萬象城啟動。作為中國品牌日主場活動之一，五糧液以“國家級非遺釀造技藝、國保古窖池群、國寶窖泥”為主題在上海世博展覽館精彩展陳。雙城聯動，豐富的活動為廣大消費者帶來一場和美盛典。

　　煮酒論古今：傳統(tǒng)文化與現代科技的和美交融

　　活動現場，著名秦漢史專家、中國人民大學榮譽一級教授、西北大學教授王子今，中國作協副主席、四川省作家協會主席阿來，中國科學院院士江雷分別從歷史、文化、科技三個維度作了主旨演講。

　　王子今以“上古時代的蜀地酒香”為題，揭秘川酒早在秦漢時期就已產生且得到較快發(fā)展，“如揚雄在《蜀都賦》里面描寫的‘置酒高堂’、文君當壚的故事，王褒在《僮約》中關于沽酒的描寫，以及在川考古發(fā)現秦漢時代青銅酒樽等都能佐證，早在秦漢時期川酒便已深刻融入古蜀人的社會生活中。”

　　阿來以“蜀酒濃無敵”為題帶來了一場詩酒文化大講堂，全面呈現杜甫、陸游、蘇東坡、黃庭堅等唐宋大家詩酒文化故事及川酒在釀造技藝、文化上的領先地位。他認為，從詩誕生的那天起，酒就在詩中頻繁出現，表達了一種美好的生活態(tài)度和生活方式，對我們的影響一直延續(xù)至今。

　　江雷則從科技角度闡述了有關白酒黃金酒度及飲用溫度的研究，科技讓白酒傳承創(chuàng)新走得更遠。

　　活動現場還舉辦了“和美傳承活態(tài)保護”主題沙龍，邀請嘉賓分別從“和美”文化、活態(tài)傳承、品牌傳播、企業(yè)實踐等方面展開精彩闡釋。

　　與會嘉賓紛紛表示，在“中國品牌日”這天舉辦這一活動意義重大，四川作為白酒產業(yè)集聚地，扛起了中國白酒市場的半壁江山。全面深入了解四川白酒悠久的釀造史、發(fā)展史、文化史，將有助于不斷推動中國白酒文化的創(chuàng)造性傳承、創(chuàng)新性表達和國際化拓展，讓文化“軟實力”轉化為“中國白酒”品牌建設的“硬支撐”，助力白酒產業(yè)高質量發(fā)展。(川觀新聞)