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年味兒

2015-03-10 09:44:46 來源:

  五月蕙風(fēng)
  不知不覺年節(jié)又過去了。最近,常聽身邊的親朋好友感嘆現(xiàn)在的年味兒越來越淡了,甚至有些人抱怨說過年不但浪費錢物,而且勞力費神,覺得實在沒意思。
  記得小時候,不管大人還是小孩兒,對過年都有一種向往。那種向往就是對“年味兒”的期待。
  仔細(xì)想想,那時候生活條件沒有現(xiàn)在優(yōu)裕,一家老少除了借過年之機(jī),添置一兩件新衣服外,就是做很多好吃的,借機(jī)犒勞犒勞平時缺少油水的嘴和腸胃。再想一想,所謂的年味兒似乎又不全是吃了什么好吃的,享受了什么,而是對“年”這個一年之中最美好的節(jié)日期待的過程和備辦年貨過程中辛勤勞作之后所感受到的滋味兒。
  記得那時候,冬天下了第一場雪,我就開始期盼著新年的到來。一進(jìn)入臘月,吃過母親做的“五豆粥”“臘八粥”,嘴里就開始念叨著“五豆臘八二十三,過年丟(剩)下七八天。”天天掰著手指頭計算日子,總覺得時間過得太慢。臘月十幾,差不多家家戶戶就把一家大小的新衣置辦齊備了,借著臘月二十三祭灶,屋里屋外,墻壁灶臺……也打掃得干干凈凈。
  過了小年,家家就忙著泡黃豆,做豆腐,接下來有的人家請來殺豬匠,再接著家家戶戶都發(fā)面蒸年饃。那時候,幾乎家家都要蒸上七八鍋年饃,說是正月蒸不得饃,因為蒸饃時的蒸汽比較大,如果年頭有“汽”(氣),就意味著這一年容易生閑氣。那時候,許多莊戶人家沒有錢買魚吃,就在蒸年饃的時候蒸上十幾個“魚”形的年饃,以此來象征“年年有魚(余)”。記得最有意思的是,如果哪家的娃娃發(fā)育比較遲緩,個頭較矮,母親或奶奶就會在蒸年饃的時候捎帶給他(她)蒸一條“蛇”(俗稱長蟲)形的饃饃,讓其大年初一早上,捧著“長蟲饃”,到村子里最高大的椿樹底下,誠心誠意地對著椿樹說:“椿樹椿樹你為王,你長粗來我長(zhang)長(chang)。”說一句吃一口饃饃,連說三句吃三口,以后就會長高了。如果一不小心說成“椿樹椿樹你為王,我長粗來你長長”,那以后就會長得又矮又胖……
  年饃蒸過了,又蒸年糕,殺雞,煮肉……那些天,空氣中整日彌漫著撲鼻的、讓人垂涎欲滴的香味。寫春聯(lián)也是一件大事。因為父親寫得一手好字,臘月廿八九那兩天,鄉(xiāng)親們便買了紅紙,早早就在我家院子里排隊等著讓父親給他們寫春聯(lián)。為此,父親還買了兩本《春聯(lián)錦集》。那兩天,父親要從一大早一直忙到很晚才休息。“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”“門迎春夏秋冬福,戶納東西南北財”……至今那些蘊含美好希冀的句子在我腦海里還記憶猶新。
  除夕,紅紅的燈籠掛起來了,充滿希冀的春聯(lián)貼上了,一家人高高興興地吃過年夜飯,早早就圍坐在暖暖的炭火邊等著看春節(jié)聯(lián)歡晚會。午夜的鐘聲敲響了,伴隨著霹哩啪啦震耳欲聾的爆竹聲,便辭去了舊歲,迎來了新年。
  到了正月十二三,小孩子們又會被父親或者哥哥姐姐用自行車馱進(jìn)城里,隨著移動著的人山人海的人群,伴著“咚咚鏘鏘”的鑼鼓聲看“社火”,待到吃過香甜可口的元宵,年才算過完。所有這些活動這些過程,都在營造著濃濃的年味兒。
  現(xiàn)在隨著社會發(fā)展,人們的生活水平普遍提高了,吃穿不愁了,人們對過年也就沒有那么強烈的期盼了。至于過年所需的雞鴨魚肉、時鮮蔬菜、豆腐豆芽、饅頭面條、糕點副食、對聯(lián)飾品等等一應(yīng)物品,只要有錢,街道、超市隨便購買,一兩天就可以搞定,不必要再那么勞神費力。許多人家甚至連年夜飯也懶得做,提前在酒店預(yù)訂,到時候就可以輕松的大快朵頤。這樣,一切帶有“節(jié)日”色彩的勞作行為,都可以用錢解決了,為“過年”作準(zhǔn)備的“過程”簡化了,生活變得容易了、輕松了,與之相應(yīng)的心理期待也就減弱了,最后只剩下了與平時沒有多大差異的“吃喝”享受。于是,物質(zhì)欲望輕松的滿足了,過年的“精神快樂”卻失去了依附的平臺和滋生的土壤——什么都不缺,唯獨缺少了心目中的“年味兒”。