健康對(duì)對(duì)碰

    ■背景事件

    最近，一篇名為《蘑菇還是少吃一點(diǎn)吧》的文章在微信圈里流傳，文中指出，一名來(lái)自瑞士蘇黎世大學(xué)、研究真菌的博士說(shuō)，蘑菇雖好，但它對(duì)鉛、汞等重金屬的富集能力強(qiáng)，最多可達(dá)到100多倍。由于人體沒(méi)有排出重金屬的機(jī)制，所以食用蘑菇后，重金屬會(huì)在腎小管內(nèi)聚集，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起腎小管壞死。使用微信的朋友，大都收到過(guò)朋友發(fā)來(lái)的或者在“朋友圈”里看過(guò)不少關(guān)于健康養(yǎng)生的信息，從“一天該喝幾杯水”、“什么時(shí)候睡覺(jué)最好”，到“民間一百個(gè)不傳之秘”等，微信上的這些養(yǎng)生帖靠譜嗎？

    ◆支持方：微信養(yǎng)生帖實(shí)用易操作

    “蘋(píng)果早上吃是金子，中午是銀子，晚上吃便是砒霜”、“空腹不能喝牛奶”……點(diǎn)開(kāi)微信朋友圈，里面有著各類健康養(yǎng)生帖子，引來(lái)不少網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)。有網(wǎng)友笑稱，在微信朋友圈中最流行兩種“雞湯”，一種是“養(yǎng)生雞湯”，一種是“心靈雞湯”。

    對(duì)于這種“養(yǎng)生雞湯”，不少人覺(jué)得十分有用，日常生活已經(jīng)“離不開(kāi)它”：什么不能吃，什么不能多吃，在微信朋友圈流傳的養(yǎng)生帖上，都能找到答案。微波爐致癌、長(zhǎng)期吃方便面致癌、涼白開(kāi)水隔夜致癌……對(duì)于這些說(shuō)法，網(wǎng)友“老鄭”覺(jué)得說(shuō)得十分在理，經(jīng)常分享給自己的好友。

    “排毒”在微信朋友圈中出現(xiàn)的頻率很高，其中，“大白菜排毒法”在微信朋友圈被廣為轉(zhuǎn)發(fā)，并被不少網(wǎng)友嘗試。“大白菜，以葉為主加水煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒或是去皮生姜，白菜要煮得爛一點(diǎn)。每天肚子餓了就吃，連吃三天，不吃別的。第三天除了吃白菜葉可再喝些白菜湯。”根據(jù)微信描述，堅(jiān)持21天以上的人會(huì)排出五種顏色的大便，那是把五臟里的毒都排清了。

    “我按照該方法試了試，還真有一定效果。”有網(wǎng)友稱，大白菜含有豐富的粗纖維和維生素，能潤(rùn)腸通便，幫助消化。“微信朋友圈里流傳的一些養(yǎng)生方法，都和人們的日常生活息息相關(guān)，且簡(jiǎn)單易操作，經(jīng)常看看對(duì)健康很有幫助！”

    ◆反對(duì)方：不能盲目依賴微信“養(yǎng)生黨”

    針對(duì)微信養(yǎng)生帖火爆的態(tài)勢(shì)，一些健康專家及營(yíng)養(yǎng)師紛紛出來(lái)糾偏，稱這些養(yǎng)生帖中的內(nèi)容大多“不靠譜”，有些甚至是主觀臆測(cè)，有一定的誤導(dǎo)性。根據(jù)健康專家及營(yíng)養(yǎng)師的分析，“微信養(yǎng)生”里分享的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)明顯夸大了一些藥材、食材的作用，甚至不負(fù)責(zé)任隨意配方，毫無(wú)科學(xué)根據(jù)。

    《生姜堪比還魂藥，可惜99%的人只當(dāng)佐料》、《兩頭大蒜讓你活一百歲》、《白醋讓你年輕10歲，你知道嗎》……使用微信的朋友，應(yīng)該都收到過(guò)朋友發(fā)來(lái)的或者在其“朋友圈”里看見(jiàn)過(guò)一些關(guān)于健康養(yǎng)生的信息。這些信息，有的會(huì)讓人耳目一新，也有的會(huì)顛覆人們以往的認(rèn)識(shí)。如果你查詢相關(guān)權(quán)威資料及請(qǐng)教相關(guān)專家后，得到的答案可能讓人大跌眼鏡。

    針對(duì)上述網(wǎng)友盛贊的“大白菜排毒法”，有專家指出，正常人按照這個(gè)吃法，幾天后，人體內(nèi)就會(huì)因缺鹽造成水電解質(zhì)平衡紊亂，會(huì)發(fā)生食欲不振，四肢無(wú)力，暈眩等現(xiàn)象。專家呼吁，要用理性的態(tài)度對(duì)待微信朋友圈里流傳的養(yǎng)生帖，并學(xué)會(huì)看出處，分辨真假。對(duì)于沒(méi)有注明出處的健康養(yǎng)生信息不要相信，更不要去嘗試。

    《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》的評(píng)論也指出，人們盲從“微信養(yǎng)生”，一方面與日漸提高的生活質(zhì)量密不可分，隨著生活水平的提高，公眾對(duì)養(yǎng)生、健康、生活品質(zhì)有了更高的追求，催生了新的“養(yǎng)生概念”；另一方面也與人們的健康狀況息息相關(guān)，如今“三高”人群數(shù)量逐年遞增，大家難免“病急亂投醫(yī)”。但更多地反映出公眾養(yǎng)生知識(shí)的匱乏。因此，普及養(yǎng)生理念和醫(yī)藥常識(shí)才是解決問(wèn)題的重點(diǎn)。

    還有評(píng)論指出，沒(méi)有出處、重復(fù)點(diǎn)題、著眼奇效，這一系列的分享背后似乎與從前的“推銷客”如出一轍，卻是深藏玄機(jī)，偽裝得漂亮。在一些養(yǎng)生文章之后，植入了許多保健廣告信息，而在“養(yǎng)生秘籍”的頻繁轟炸之下，老人們對(duì)文中所推薦的“神藥”深信不疑，不自覺(jué)便掏出了老本為“長(zhǎng)壽”埋單。

    ◆記者點(diǎn)評(píng)：

    微信朋友圈上面的很多養(yǎng)生帖子，標(biāo)題都很唬人，讓人忍不住想點(diǎn)擊進(jìn)去看個(gè)究竟。其實(shí)，只要仔細(xì)一看，稍加辨別，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中很多是“偽養(yǎng)生知識(shí)”。因此，如果看見(jiàn)與自己所掌握的知識(shí)相矛盾或沖突的內(nèi)容時(shí)，最好多方求證，再來(lái)決定是否相信它。養(yǎng)生涵蓋生活習(xí)慣、身體鍛煉等多方面的合理均衡，與其動(dòng)動(dòng)手指轉(zhuǎn)載微信上的“養(yǎng)生奇文”，不如心情舒暢、多鍛煉身體來(lái)得實(shí)在。

    南方日?qǐng)?bào)記者 趙兵輝