文/羊城晚報(bào)記者 余燕紅

    “30歲以前用健康換金錢，30歲以后用金錢換健康”——這是當(dāng)下很多白領(lǐng)的口頭禪。由于工作忙、壓力大，很多白領(lǐng)身體處在亞健康的狀態(tài)。日前，記者在廣州舉行的“2014安利紐崔萊營養(yǎng)中國行”會議上，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員何麗稱，白領(lǐng)一天工作十幾個(gè)小時(shí)，工作高效率，沒時(shí)間娛樂，一直處在緊張狀態(tài)，忙起來休息不好，造成了一系列的健康問題。

    上班族面臨哪些健康隱患？

    何麗指出，白領(lǐng)是“坐格子間、吃盒飯、經(jīng)常加班、得頸椎病”，其實(shí)除了頸椎病以外還有很多的健康問題，比如說早衰、容易疲憊、視力下降，有時(shí)候頭疼、腰酸背疼、鼠標(biāo)手，還有最重要的和慢病密切相關(guān)的一些問題，比如說超重，因?yàn)榻?jīng)常不運(yùn)動，還有脂肪肝、膽囊炎，胃腸毛病特別高發(fā)。白領(lǐng)也是心理問題的高發(fā)群體。

    中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系副主任馮翔指出，茶余飯后的休閑食品，也是白領(lǐng)們食物攝取的一部分，有些人甚至把零食當(dāng)主食，這樣做的危害很大，例如油炸類等含反式脂肪酸較高的食品，長期食用也會導(dǎo)致肌體免疫力下降，為健康埋下隱患。另外，單糖食品對免疫力提升也會起到反作用，不建議過量食用。

    營養(yǎng)專家給上班族的建議

    對于常用電腦、看手機(jī)致視力下降、眼睛不適者，建議走出去放松和補(bǔ)充營養(yǎng)。何麗解釋，放松就是經(jīng)常閉目養(yǎng)神，或者出去走走，向遠(yuǎn)處望一望；營養(yǎng)就是不要挑食。要補(bǔ)充維生素A，最好適當(dāng)吃一些動物性的食物和一些深顏色的蔬菜水果。也要適量地吃一些粗雜糧、B族維生素。一些維生素E和維生素C也都對視神經(jīng)和緩解視疲勞有一定的好處。“如果條件允許，像現(xiàn)在正好是冬天，比較干燥的季節(jié)，不妨準(zhǔn)備一些像菊花、枸杞來泡著喝，還有綠茶，這樣都能夠緩解視疲勞，都有一些好處。”

    頸椎病是白領(lǐng)得得最多的疾病之一，最好的辦法就是工作一段時(shí)間以后活動頸椎，但不要轉(zhuǎn)脖子。活動頸椎一定是頭往下一直低到下巴挨到胸前，然后可以往上看往后抬，前后左右可以動。還可以往后看，抬頭望月，緩慢地做這些運(yùn)動。又或者一個(gè)小時(shí)就站起來，去喝杯水、沖杯咖啡，或者上個(gè)衛(wèi)生間，這樣促使你能夠起來活動一下僵硬的身體。

    不愛運(yùn)動，脂肪肝、超重、心理等也有問題。“而如果吃飯長期不規(guī)律，就會造成一系列的癥狀出現(xiàn)，久而久之可能胃炎、胃潰瘍就找上門來。”何麗稱，最好的辦法就是三餐合理飲食。早餐要均衡，要吃主食，使大腦血糖得到供應(yīng)，要有肉，也要有蔬菜水果、奶類或豆制品；中餐、晚餐，盡量清淡一點(diǎn)，要有蔬菜水果。減少加班，對調(diào)節(jié)健康這方面都有很大的好處。

    還需要額外補(bǔ)充營養(yǎng)素嗎？何麗指出，在食物總量控制下，食物品種越多越好，最好每天吃一斤以上的蔬菜和半斤的水果。