吃開心果真的會快樂有助于緩解壓力

2014-12-15 09:21:00 來源：廣州日報

美國賓夕法尼亞州立大學(xué)一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃開心果有助于緩解壓力。研究稱，心理壓力較大的患者吃開心果可以降低壓力性血管收縮，改善心臟的神經(jīng)控制狀況，進而緩解壓力。

哈佛大學(xué)營養(yǎng)學(xué)系主任張麗蓮博士表示，開心果是具有減壓效果的優(yōu)質(zhì)食物。原因是，吃開心果的過程相對較慢。先剝開外殼，然后仔細(xì)咀嚼，這個過程有助于改善注意力，減輕壓力。