楊林在給小香豬播放音樂(lè)
臨近年底，不少應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生仍在為獲得一份好工作而奔波。而中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)大四學(xué)生楊林正穿著工作服、套上腳套，在自己的養(yǎng)豬場(chǎng)為即將出欄的小香豬而忙碌。從上大學(xué)起，他三次養(yǎng)豬，不久前又成立公司，成為名副其實(shí)的“豬倌兒”。
楊林是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院的學(xué)生。記者見(jiàn)到他時(shí)，他正在第五屆全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)年會(huì)上，積極宣傳自己公司的小香豬豬肉禮盒，一盒兩公斤，包括前腿肉、后腿肉、五花肉等。他還現(xiàn)場(chǎng)烹飪了許多份豬肉成品，請(qǐng)參觀者品嘗，并得到許多專(zhuān)家的好評(píng)。
楊林告訴記者，2009年他考上農(nóng)大動(dòng)物科技學(xué)院后就萌發(fā)了養(yǎng)豬的念頭，“都說(shuō)民以食為天，我想只要養(yǎng)好了，豬肉肯定有市場(chǎng)。”2010年暑假，楊林從哥哥那借了5萬(wàn)元錢(qián)，買(mǎi)了17頭豬仔，第一次當(dāng)起了“豬倌”。可惜，由于動(dòng)物學(xué)知識(shí)欠缺、飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)不足，17頭豬很快全部死亡。“很受打擊”的楊林回到學(xué)校開(kāi)始反思失敗的原因，他決定刻苦學(xué)習(xí)知識(shí)，同時(shí)去昌平的一家大型養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)豬，以增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，包括如何識(shí)別豬瘟疫、藍(lán)耳病等。
今年3月，楊林的第三次養(yǎng)豬正式啟動(dòng)。這次他得到“第五屆大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”的項(xiàng)目支持，連同學(xué)校的配套，獲得了一共10萬(wàn)元的啟動(dòng)資金。他叫上同學(xué)作為合作伙伴，借用了農(nóng)大在河北涿州的養(yǎng)殖基地，買(mǎi)進(jìn)了30頭小香豬豬崽。“小香豬適應(yīng)北方的玉米秸稈類(lèi)飼料，同時(shí)相比大白豬也更不容易生病。”
由于數(shù)量少，品種優(yōu)，楊林團(tuán)隊(duì)決定實(shí)行“精細(xì)化”養(yǎng)豬，在嚴(yán)格防疫的基礎(chǔ)上，用中草藥對(duì)豬進(jìn)行疾病防治，專(zhuān)門(mén)配置不含任何抗生素的飼料。此外豬每天都聽(tīng)著音樂(lè)“起床”和進(jìn)食，有專(zhuān)用的運(yùn)動(dòng)鍛煉場(chǎng)地。楊林說(shuō)，普通豬5至6個(gè)月就能生長(zhǎng)到200斤，而他所養(yǎng)的小香豬，從出生至25公斤出欄，全程飼養(yǎng)時(shí)間至少10個(gè)月以上。為了能掌握豬的生長(zhǎng)情況，楊林每周都要坐4小時(shí)車(chē)去涿州基地，并經(jīng)常在那過(guò)夜。
不久前，楊林養(yǎng)殖的首批30頭小香豬已經(jīng)全部出欄，被客戶(hù)一搶而空。它們有的以1500元一頭的整豬形式賣(mài)給了大酒店，有的則通過(guò)委托的加工廠制作成了豬肉禮盒，“每盒298元，賣(mài)了100多盒了。”楊林說(shuō)，豬場(chǎng)第二批飼養(yǎng)的20多頭豬也將在下周出欄，目前已經(jīng)全部被預(yù)訂。
楊林說(shuō)，相比其他正在忙著找工作或者備戰(zhàn)考研的同學(xué)，他是幸運(yùn)的，因?yàn)橐呀?jīng)有了自己的事業(yè)——以他為法人代表的北京牧歌曲辰科技有限公司已經(jīng)正式獲批成立。下一步，楊林和同學(xué)打算把養(yǎng)豬場(chǎng)搬回北京，在昌平一帶找個(gè)地方安家，“地方要足夠大，因?yàn)槲覀円B(yǎng)更多豬。”他說(shuō)，現(xiàn)在他要做名副其實(shí)的“豬倌兒”。(北京晚報(bào) 記者 張航）