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攪動咖啡市場的瑞幸或?qū)で笊鲜?

2019-01-17 07:41:55

來源: 新京報

  據(jù)equalocean報道,瑞幸咖啡計劃將在港交所進行IPO,投資銀行已開始為瑞幸咖啡準(zhǔn)備在港交所進行IPO的上市材料。瑞幸咖啡方面表示:對此不作評論。

  2018年年初橫空出世的瑞幸咖啡趕上了新零售的熱潮,正攪動著咖啡市場。

  與星巴克差異化競爭

  第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示,我國的咖啡消費市場規(guī)模在700億元人民幣左右,約占全球市場的0.5%。我國咖啡消費年增長率在15%左右,預(yù)計2020年中國咖啡市場銷售規(guī)模將達3000億元人民幣,2025年有望突破1萬億元。

  在眾多興起的咖啡新零售中,瑞幸咖啡將“咖啡+互聯(lián)網(wǎng)”營銷發(fā)揮到極致。王立(化名)從半年前開始嘗試瑞幸咖啡,現(xiàn)在每周兩到三杯。“藍杯很好看,我喝主要是因為顏值高,還有一個是性價比好。”

  “瑞幸咖啡目標(biāo)是那些并沒有經(jīng)常喝咖啡習(xí)慣的非剛性需求用戶,這部分人群數(shù)量龐大,但是對價格敏感。通過跟星巴克等競爭對手的差異化,找到空白市場,獲得銷售利潤。”獨立分析師唐欣表示。

  互聯(lián)網(wǎng)觀察家丁道師認(rèn)為,瑞幸咖啡與星巴克的慢生活的理念正好相反,所以他以快節(jié)奏對抗星巴克的慢節(jié)奏,才有今天的成績。

  截至2018年底,瑞幸咖啡已在北上廣深等全國22個城市完成2073家門店布局,消費客戶達1254萬,售出杯量8968萬,在北京上海等城市核心區(qū)實現(xiàn)500米范圍內(nèi)100%覆蓋。

  在1月3日舉行的2019年戰(zhàn)略溝通會上,瑞幸咖啡更是宣布將在年內(nèi)新建門店超過2500家,總門店數(shù)超過4500家,成為中國最大的連鎖咖啡品牌。

  值得注意的是,星巴克最新的財報顯示,2018財年,星巴克中國的收入增長了21%。但高盛2019年美國餐廳展望報告中指出,下調(diào)星巴克股票評級至中性,目標(biāo)價68美元。

  市場競爭越來越引起關(guān)注:星巴克已更多公開地承認(rèn),中國市場本地競爭的影響,瑞幸咖啡一直是投資者關(guān)注的焦點。有關(guān)瑞幸咖啡增長目標(biāo)的新聞報道顯示,2019年,星巴克自身圍繞著外賣方面的努力可能難以應(yīng)對明顯加速的威脅。

  “10年以上的創(chuàng)業(yè)老兵”

  隨著ofo的風(fēng)波不斷,瑞幸咖啡的瘋狂補貼也令不少人擔(dān)憂其是下一個ofo。對此,瑞幸聯(lián)合創(chuàng)始人、CMO楊飛回應(yīng)稱,“團隊都是10年以上的創(chuàng)業(yè)老兵,之前有做過多家盈利上市公司的經(jīng)驗,公司不存在補貼燒錢燒到資金鏈斷掉。”他還表示,補貼是長期性戰(zhàn)略,五年內(nèi)不會停止。

  瑞幸咖啡創(chuàng)立于2017年11月,2018年1月開始試營業(yè),創(chuàng)始人是神州優(yōu)車集團原COO錢治亞,神州優(yōu)車集團董事長陸正耀也是瑞幸咖啡的董事長。

  近期,神州優(yōu)車也與寶沃汽車聯(lián)合推出汽車新零售平臺。這或許是陸正耀看到瑞幸咖啡打法的成功。互聯(lián)網(wǎng)觀察家丁道師認(rèn)為,“瑞幸咖啡成功與否不僅僅看模式,更要看背后的操盤手。瑞幸咖啡既是一家成立僅僅一年多的新公司,又是一家背后的團隊擁有20年的從業(yè)經(jīng)驗的老公司,且能夠利用資本的力量實現(xiàn)快速擴張。”

  2018年12月,瑞幸咖啡宣布完成2億美元B輪融資,投后估值22億美元,投前估值翻倍。但在其融資消息發(fā)布僅一周后,伴隨而來的卻是“虧損達8億”的新聞。瑞幸咖啡回應(yīng)稱,其全年虧損會遠大于這個數(shù)字,但通過補貼迅速占領(lǐng)市場是公司的既定戰(zhàn)略,虧損符合預(yù)期。

  中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,瑞幸虧損不是問題,關(guān)鍵是一看行業(yè)的競爭度,二看行業(yè)是否有前景,三看企業(yè)有沒有可持續(xù)發(fā)展的能力。瑞幸在短短一年開2000家門店,本身咖啡是賺錢的,虧就虧在開店的重資產(chǎn)投入,今年預(yù)計又要開設(shè)2500家門店,布局完成后,整個規(guī)模效應(yīng)就出來了,投入產(chǎn)出比就沒問題了。(記者 陳維城)

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