在生活中你可能經(jīng)常遇到，那就是到餐館飯店用餐時(shí)，商家提供的免費(fèi)茶水。這種茶很多人都喝過(guò)，但卻不見(jiàn)得知道它到底是用什么沖泡出來(lái)的，喝下去是否會(huì)危害飲用者的健康。下面連線(xiàn)對(duì)此展開(kāi)調(diào)查的吉林臺(tái)記者趙孟秋，了解一下飯店免費(fèi)茶存在哪些貓膩。
主持人：都說(shuō)飯店沒(méi)有免費(fèi)的午餐，但這免費(fèi)的茶水到是隨處可見(jiàn)，那么，不花錢(qián)的茶，喝著能放心嗎？
記者：很多人認(rèn)為，飯店的免費(fèi)茶不過(guò)是品質(zhì)差一些的茶葉沖泡出來(lái)的，口感一般也不會(huì)喝出什么問(wèn)題，但真實(shí)的情況卻不是這樣。有一家堅(jiān)決不提供茶水的飯店經(jīng)理就把這些成本很低，反復(fù)沖泡仍口味香淳的茶水稱(chēng)為垃圾茶。說(shuō)這種茶容易出顏色，五塊錢(qián)就能買(mǎi)一大捆，喝了對(duì)顧客沒(méi)有好處，所以他們一直只提供白開(kāi)水。
在批發(fā)市場(chǎng)的茶葉商店記者看到，所謂飯店茶已經(jīng)是公開(kāi)的秘密了，這些多為粉末狀，色澤發(fā)黑，多梗有煙塵味的茶葉，從外表是根本無(wú)法辨別它是哪種茶葉。銷(xiāo)售人員說(shuō)，這是好茶篩出來(lái)的茶末，5顆茶葉末加上50克開(kāi)水就能泡出一壺茶，按一壺茶沖泡五次來(lái)計(jì)算，一斤10塊錢(qián)的飯店茶可以沖泡250斤茶水，平均泡一壺茶的成本還不到一分錢(qián)。
主持人：喝了這種茶將給人體帶來(lái)哪些危害？有關(guān)部門(mén)是否應(yīng)該對(duì)其加以監(jiān)管？
記者：記者把商家出售的這種飯店茶拿到質(zhì)監(jiān)部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果顯示，盡管這些送檢茶葉的農(nóng)藥殘留物和重金屬含量并不超標(biāo)，但微生物菌落總數(shù)超過(guò)了三萬(wàn)個(gè)，其中霉菌一萬(wàn)個(gè)，大腸桿菌也超過(guò)了一萬(wàn)。質(zhì)監(jiān)人員告訴記者，雖然目前我國(guó)暫時(shí)還沒(méi)有把有害的微生物列入茶葉標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)，但可以肯定的是這種茶葉含有的微生物足以威脅到飲用者的健康。
記者把這些情況反映給工商部門(mén)的時(shí)候，執(zhí)法人員對(duì)茶葉店里銷(xiāo)售的三無(wú)飯店茶進(jìn)行了查處。并表示這個(gè)茶葉按照食品類(lèi)監(jiān)督必須要三證俱全才能夠上架，無(wú)論售價(jià)高低也必須在包裝上注明生產(chǎn)日期、產(chǎn)地等信息，還必須有QS準(zhǔn)入標(biāo)志。散裝茶葉是不允許進(jìn)行銷(xiāo)售的，今后要加強(qiáng)對(duì)這方面的監(jiān)管。（鳳凰網(wǎng)）