商洛日報(bào)訊(記者 李 敏)最近“毒豆芽”事件鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，特別是含有添加劑的綠豆芽讓市民在購買時(shí)心有余悸，這些“毒豆芽”也在市場上被全部清貨。但最近兩天，記者發(fā)現(xiàn)，綠豆芽重回市場，面對重新上市的綠豆芽，市民該如何進(jìn)行鑒別，記者進(jìn)行了了解。
7日，記者在團(tuán)結(jié)路菜市場看到，已經(jīng)消失了近半個(gè)月的綠豆芽重新回到了市場上，記者從一處攤主的豆芽盆里發(fā)現(xiàn)，這次上市的綠豆芽從賣相上來看，色澤暗淡，看起來也沒前段時(shí)間的豆芽飽滿。攤主劉女士告訴記者，現(xiàn)在上市的綠豆芽都是自然生長出來的，雖然長的不怎么好看，但絕對是純天然產(chǎn)品，但是受之前“毒豆芽”的影響，現(xiàn)在來買的人也不多了、生意也差了不少。而正在買菜的一位市民表示，受“毒豆芽”事件影響，自己和家人近段時(shí)間都不敢買市場上的綠豆芽。
那么市民該如何辨別市場上豆芽的真假呢，銷售豆芽多年的攤主李先生說，正常豆芽有一股豆和水結(jié)合的清爽氣味，而毒豆芽則有異味。另一方面，可從豆芽的形狀來辨別，不含添加劑的豆芽根又白又長，表示沒有用藥，而沒根的就是有藥的，市民購買時(shí)可通過聞和看這兩種方式來辨別。