記者從浙江省食品安全委員會辦公室獲悉，通過百天的浙江省肉品和水產(chǎn)品專項整治行動，查扣問題肉品、水產(chǎn)品80余萬公斤，公布黑名單企業(yè)277家，有效規(guī)范了肉品、水產(chǎn)品市場秩序，有力地震懾違法行為。

　　浙江省食安辦專職副主任盧永福介紹，此次專項整治行動全省農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)、食藥、公安、檢驗檢疫、海關等各部門打破環(huán)節(jié)界限，全程密切配合，聯(lián)動作戰(zhàn)，從進口到國產(chǎn)，從種養(yǎng)殖到餐桌，全過程、全環(huán)節(jié)、全鏈條對肉品和水產(chǎn)品存在的安全問題開展整治和打擊。

　　近期，冷凍肉類超過保質期問題成為關注焦點，專項行動將冷庫作為重點場所和突破口，對進口、生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲各環(huán)節(jié)儲存肉品和水產(chǎn)品的冷庫進行全面的排查和抽查。排查重點主要集中在進口和使用未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格，私屠濫宰生豬，購、銷、存、用病死或死因不明肉品和水產(chǎn)品，銷售過期變質肉品和水產(chǎn)品、假冒、非法添加、非法使用違禁藥物等行為。

　　浙江省食安辦還通報了查處的典型案例，例如經(jīng)營戶王某被義烏市場監(jiān)管局查獲470箱超保質期冷凍禽類食品，另外還有140箱未標注生產(chǎn)日期的禽類凍品，最終被沒收剩余冷凍禽類產(chǎn)品、沒收違法所得，并被罰款45.57萬元。

　　從3月1日至6月10日，浙江省出動執(zhí)法人員24萬人次，檢查冷庫、屠宰場(點)、餐飲單位等各類重點區(qū)域(場所)18余萬個。本次專項整治行動共行政立案4422起，查扣問題肉品、水產(chǎn)品80余萬公斤，涉案貨值1607萬元；行政部門移送涉嫌犯罪案件219起，公安部門刑事立案140起，公布黑名單企業(yè)277家。

　　為構建長效監(jiān)管機制，目前浙江省已建成運行無害化處理廠35家，初步建立病死動物無害化集中處理工作機制；在寧波、湖州、紹興等地開展冷庫規(guī)范管理試點探索，建立冷庫備案制度。(屈凌燕、徐小翔)