陜西秦嶺清雅茶業(yè)有限公司的工人在扦插育苗

戶家塬全貌

村民在黨家塬村獼猴桃示范基地除草

村民在商洛富樂康順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司食用菌產(chǎn)業(yè)基地采摘木耳

黨家塬村獼猴桃示范基地

　　本報記者胡蝶

　　山陽縣戶家塬鎮(zhèn)地處秦嶺南麓，面積248.9平方公里，轄19個村(社區(qū))152個村民小組11691戶35811人，近年來，借助入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”“中央專項彩票公益金支持欠發(fā)達革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)”契機，大力推進產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)步伐，不斷強鏈延鏈補鏈，推動三產(chǎn)融合發(fā)展，走出一條產(chǎn)業(yè)振興的新路子。

山間田頭如畫卷 　　茶旅融合促發(fā)展

　　12月7日，碧空如洗。站在戶家塬鎮(zhèn)秦嶺清雅茶園的茶樓上眺望遠處，碧水藍天，茶山層層疊疊向天邊逼近，像一幅別有風(fēng)味的山水畫。

　　12月是茶樹的休眠期。茶園里，仍能看到部分茶農(nóng)在地里勞作，他們將一袋袋化肥按需擺放，再進行冬日里常見的土地深耕和施肥工作。不遠處的茶山上，還能看到成片的薄膜覆蓋下的準備越冬的茶園苗圃，在陽光的照耀下，亮瑩瑩的，似乎能看到薄膜下的水汽。

　　“明年3月份就要采摘第一季春茶了。山陽早晚溫差大，溫度、濕度等氣候條件適宜茶葉生長;沒有大面積重工業(yè)污染，非常適合無公害培育。”湯謝清笑著說。秦嶺清雅茶園是陜西秦嶺清雅茶業(yè)有限公司開發(fā)的高端茶葉園，湯謝清是公司負責(zé)人。

　　“我之前在福建從事茶葉經(jīng)營20多年，有豐富的經(jīng)驗和技術(shù)，并且引進了高端茶葉黃金冠、安吉奶白、龍井等品種，在安康市平利縣種植2500畝、商洛市商南縣種植3000畝，品牌高端，市場穩(wěn)定。2020年進駐山陽，種出來的茶口感潤滑，品質(zhì)更好。”湯謝清介紹，陜西秦嶺清雅茶園項目計劃總投資1.3億元，分三期建設(shè)，建設(shè)期為3年，計劃在戶家塬鎮(zhèn)19個村(社區(qū))建設(shè)黃金冠、安吉奶白、金牡丹、龍井43等高端茶葉園1萬畝。同時，配套建設(shè)茶葉加工廠、茶葉技能培訓(xùn)中心、展廳以及電商中心、直播間等。

　　園區(qū)采用“企業(yè)+村集體+土地流轉(zhuǎn)+農(nóng)戶”模式，目前已投資5000萬元在戶家塬鎮(zhèn)15個村(社區(qū))完成建園5000畝。帶動3105戶群眾通過土地流轉(zhuǎn)戶均年增收3500元、1576戶通過務(wù)工就業(yè)年均增收3000元，預(yù)計項目達效后可帶動全鎮(zhèn)19個村(社區(qū))集體經(jīng)濟年均增收15萬元、5000多戶農(nóng)戶年均增收5100元。

　　戶家塬社區(qū)標準化茶葉基地現(xiàn)已完成金牡丹高端茶葉建園1500畝，前3年無經(jīng)濟效益時，由企業(yè)兜底經(jīng)營，農(nóng)戶通過就近參與茶苗栽植、鋤草、覆膜等方式務(wù)工增收;產(chǎn)生效益后，企業(yè)將基地管理權(quán)交給農(nóng)戶，農(nóng)戶采摘鮮葉，企業(yè)按市場價保底收購鮮葉，通過加工、包裝、銷售獲得收益。預(yù)計基地完全達產(chǎn)見效后，可實現(xiàn)鮮葉畝產(chǎn)值1萬元，帶動戶家塬社區(qū)600多戶群眾實現(xiàn)戶均年增收8000元以上。

　　“我們注冊了幾個品牌。并在茶葉品質(zhì)上不斷下功夫。如今已經(jīng)摸索出了新的加工工藝，原先的紅茶只有一種口味，現(xiàn)在的加工法可以做出多種口味。”湯謝清說，“我們對山陽茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量很有信心。因此，我們還在山陽的九里坪村育苗100多畝。”

　　戶家塬鎮(zhèn)高端茶葉建園項目不僅能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉研發(fā)、生產(chǎn)、包裝設(shè)計、市場推廣、營銷管理、品牌打造等全鏈條式發(fā)展，還將茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有機整合，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，目前項目包括鄉(xiāng)村振興生態(tài)茶園、茶園觀光帶、茶文化展示區(qū)、觀賞棧道、觀景平臺等。

　　“山陽的消費水平相對較高，但當(dāng)?shù)貨]有與之匹配得好的民宿酒店。為了填補這項空白，我們正在園區(qū)內(nèi)著力建設(shè)面向中高端以上消費群體的民宿和酒店;在游客中心能承載上百人的大會議室，我們還會做一些南方特色菜系的宴席，再加入山陽當(dāng)?shù)氐奶厣�，為茶旅融合發(fā)展提供住宿、餐飲等要素保障。”湯謝清說，“以茶為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，將園區(qū)建成旅游景區(qū)，開發(fā)精品旅游線路和旅游產(chǎn)品，讓游客在游玩的過程中，感受現(xiàn)場采摘、現(xiàn)場制作等體驗，實現(xiàn)茶旅融合發(fā)展，是我們目前建設(shè)的主旨和方向。”

菌菇撐起致富傘 　　群眾增收有保障

　　在戶家塬鎮(zhèn)康樂村黨群服務(wù)中心的不遠處，有一面“幸福康樂笑臉墻”。笑臉墻上，有大大的太陽和卡通笑臉，還有一幅醒目的心形圖案，圖案由村民的一張張展露出燦爛笑臉的照片拼成。

　　如同這笑臉墻上的村民一樣，付林建也總是一副樂呵呵的模樣。付林建是商洛富樂康順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的負責(zé)人。“干了這幾年，最自豪的就是帶動周邊百姓富起來了。”他笑呵呵地說。

　　商洛富樂康順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2019年6月，主要從事食用菌、中藥材、農(nóng)作物的種植、加工、銷售。公司食用菌產(chǎn)業(yè)基地就在戶家塬鎮(zhèn)康樂村，項目總投資950萬元，占地總面積70畝，建有食用菌大棚53個，食用菌袋200萬個，于2019年8月中旬正式掛裝，年產(chǎn)值600萬元。

　　近年來，公司積極響應(yīng)山陽縣“百企聯(lián)百村帶萬戶”號召，輻射帶領(lǐng)周邊群眾脫貧致富。首先積極響應(yīng)國家號召，招聘的普工優(yōu)先從脫貧戶中考慮，通過崗前試用，按照月工資1500元至3500元的標準，與32戶脫貧戶簽訂了用工協(xié)議，并根據(jù)個人勞動能力適當(dāng)增加，帶動脫貧戶戶均年增收3萬元以上，有效地解決了當(dāng)?shù)孛撠殤舻木蜆I(yè)難問題。其次公司高薪聘請5名食用菌種植專業(yè)技術(shù)人員，在管理食用菌產(chǎn)業(yè)基地的同時，通過“以工代訓(xùn)”的形式，現(xiàn)場講解食用菌養(yǎng)護知識和實際操作技能，讓脫貧戶在學(xué)中干、干中學(xué)。截至目前，已培養(yǎng)出懂食用菌種植技術(shù)新型農(nóng)民20多人，有效激發(fā)了脫貧戶內(nèi)生動力。

　　商洛富樂康順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的食用菌，基本上是木耳。對于自己公司種植的木耳，付林建很滿意：“我也參加過很多市上以及外地同行間的交流活動，我對自己的木耳非常有信心!”

　　由于53個食用菌大棚種植的都是春耳，在7月份左右采收結(jié)束后，付林建就將閑置的大棚用來種了辣椒，并且已經(jīng)創(chuàng)收。出于將基地做優(yōu)做新的考慮，他還買了40萬個菌棒，準備種植滑子菇。“這是一種食藥兼用菌，市場前景好。我們有大棚，有技術(shù)。我對滑子菇的種植充滿了希望。”付林建說，“木耳的市場價格有時不太穩(wěn)定，新品種的引進也是對資源的充分利用和創(chuàng)收的保證。”

轉(zhuǎn)型升級強產(chǎn)業(yè) 　　鄉(xiāng)村振興有亮點

　　行走在戶家塬鎮(zhèn)，抬眼望去，時不時能看到大片的獼猴桃果樹。雖然是冬日，沒有枝繁葉茂時的郁郁蔥蔥，仍能看到棚架設(shè)施下枝蔓隱隱透出的綠意。這是戶家塬全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目階段性成果的一個縮影。

　　戶家塬全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部2021年度批準創(chuàng)建的項目，項目總投資1.42億元，按照省政府獼猴桃產(chǎn)業(yè)“東擴南移”的戰(zhàn)略布局和“政府引導(dǎo)、部門包抓、鎮(zhèn)辦推進、村集體經(jīng)濟參與”的思路，以農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為核心，依托戶家塬鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、有機肥加工產(chǎn)業(yè)，把“農(nóng)牧一體，循環(huán)發(fā)展”的優(yōu)勢進一步放大，強力推行“特色種植+有機肥加工+加工+冷鏈+銷售”的生態(tài)循環(huán)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。計劃到2023年全鎮(zhèn)獼猴桃面積達到3.12萬畝，年倉儲、加工獼猴桃制品1500噸，年產(chǎn)值達到1.12億元，帶動周邊地區(qū)2000多人從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)，戶均純年收入增加5000元。

　　鎮(zhèn)上對此還設(shè)置了基本的配套設(shè)施。對進入園區(qū)道路全部進行修復(fù)改造，鋪設(shè)瀝青路面5公里，園區(qū)主道路鋪設(shè)瀝青路面2.2公里，新修園區(qū)砂石道路4.5公里;新修獼猴桃園區(qū)防洪河堤5000多米;架設(shè)園區(qū)電力配套設(shè)施5套，專供園區(qū)抽水灌溉、加工照明、安保防護等;新修U型硬化控水渠1600多米，防洪防澇渠3700多米;鎮(zhèn)上投入5000多萬元，對獼猴桃園區(qū)所在的黨家塬村、寺坡村、戶家塬村進行村居改造、村居環(huán)境整治、道路維修、綠化亮化美化、街道改造、整體形象提升等，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)提供了較好的投資和消費環(huán)境。

　　12月，獼猴桃果樹也進入了休眠期，獼猴桃示范基地里，偶有零星工人在進行冬季修剪、防凍、涂白等工作。

　　38歲的王振萍剛剛從獼猴桃示范基地除草回來。她在山陽縣天蓬農(nóng)牧科技有限公司工作三四年了，目前已經(jīng)被正式聘用為管理人員。因為公公婆婆臥床不起，老公又重度殘疾，還有兩個孩子，她是家中唯一的勞動力。“她很能干，懂管理，懂基本技術(shù)，還會開叉車。”山陽縣天蓬農(nóng)牧科技有限公司項目經(jīng)理陳來文說，“獼猴桃加工基地的生產(chǎn)線徹底完工后，會由她來管理機器。”

　　陳來文所說的獼猴桃加工基地，就是戶家塬鎮(zhèn)黨家塬村獼猴桃示范基地對面，一棟現(xiàn)代化的透明玻璃大棚。走進玻璃大棚，工人正在安裝獼猴桃加工生產(chǎn)線，一幅熱火朝天的工作景象。偌大的棚內(nèi)，獼猴桃分揀線、分揀包裝臺等設(shè)施已見雛形。

　　陳來文介紹，獼猴桃加工基地建設(shè)項目將建設(shè)加工車間2000平方米，安裝獼猴桃分揀線1套，設(shè)置分揀包裝臺等;建設(shè)電子商務(wù)中心200平方米，設(shè)置獼猴桃產(chǎn)品展示廳、獼猴桃科普館、獼猴桃產(chǎn)品直播室等;購置及安裝獼猴桃加工生產(chǎn)線1條，采用無菌無塵防護設(shè)備，全方位保證產(chǎn)品質(zhì)量，初步研發(fā)獼猴桃果汁、獼猴桃酒、獼猴桃美容保健類產(chǎn)品、野生獼猴桃深加工等;建成高低溫庫6個2500立方米。

　　“我們投資了1000多萬元的設(shè)備。相對獼猴桃來說，深加工產(chǎn)品投入少，回報大。相對品相較差或滯銷的獼猴桃可以經(jīng)過深加工以其他形式進入市場。”陳來文說，“做深做精獼猴桃加工，可以大幅度挖掘提升獼猴桃附加經(jīng)濟價值，并且能夠拓展其市場。”按照計劃，獼猴桃加工基地項目2023年底就可以基本建成，并于2024年初投入生產(chǎn)，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展錦上添花。

　　“戶家塬鎮(zhèn)三產(chǎn)融合示范產(chǎn)業(yè)園目前已經(jīng)初步形成，下一步，我鎮(zhèn)將深入推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，著力培育休閑觀光、農(nóng)業(yè)體驗、特色民宿、生態(tài)康養(yǎng)的新業(yè)態(tài)，在金錢河流域打造秦嶺山鄉(xiāng)鄉(xiāng)村體驗地和鄉(xiāng)村振興樣板區(qū)，建成戶家塬鎮(zhèn)至楊地鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游示范帶，通過2至3年的努力將全鎮(zhèn)打造成陜南特色康養(yǎng)農(nóng)旅小鎮(zhèn)。”戶家塬鎮(zhèn)黨委書記段宏文對未來的發(fā)展前景充滿信心。