本網(wǎng)訊 (劉春榮 劉明博)今年以來，丹鳳縣棣花中學(xué)在實施營養(yǎng)早餐“蛋奶工程”中，嚴(yán)把各個環(huán)節(jié)關(guān)口，對進(jìn)入學(xué)生食堂的問題蛋奶實行不進(jìn)校、不發(fā)放、不食用的“三不”原則，讓學(xué)生按時吃上安全放心的雞蛋，喝上安全放心牛奶。
該校現(xiàn)有師生9個教學(xué)班，370余名學(xué)生，今年開始實施營養(yǎng)早餐“蛋奶工程”。該校為了給在校的學(xué)生筑牢“蛋奶工程”食品安全的“防火墻”，他們嚴(yán)把蛋奶食品質(zhì)量安全的各個環(huán)節(jié)，層層細(xì)化分解任務(wù)，并逐級簽訂食品質(zhì)量安全《安全目標(biāo)責(zé)任書》，建立和完善了嚴(yán)格的責(zé)任追究制。他們還設(shè)立了專職監(jiān)督員和舉報電話，對蛋奶質(zhì)量實施全程監(jiān)督。此同時，該校還嚴(yán)把存貯關(guān)、加工關(guān)、發(fā)放關(guān)、索證關(guān)，從源頭杜絕劣質(zhì)奶、壞雞蛋進(jìn)學(xué)校，進(jìn)餐桌。
另外，他們還充分利用多種方式，向社會、家長、學(xué)生廣泛宣傳國家“蛋奶工程”政策，引導(dǎo)家長和社會重視學(xué)生營養(yǎng)問題并積極參與實施，由于學(xué)生家長的紛紛加入“蛋奶工程”建設(shè)隊伍，有力推動了學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化、營養(yǎng)化進(jìn)程。對該校的這種做法，學(xué)生家長們非常滿意，并在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了積極的反響，學(xué)生家長和當(dāng)?shù)馗扇簩h和政府這一惠民政策贊不絕口。