養(yǎng)豬需要科學(xué)嗎？洛南縣石坡鎮(zhèn)馬灣村養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶馬占山的經(jīng)歷給出了肯定的回答。記者近日采訪馬占山時(shí)，他認(rèn)為依靠科學(xué)技術(shù)可以明顯提高效益。
2007年國(guó)家針對(duì)生豬養(yǎng)殖出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策，這讓養(yǎng)豬大戶馬占山高興極了。馬占山和家里人商量，決定在原有的5個(gè)豬圈旁再擴(kuò)建20個(gè)，新增豬仔數(shù)量100頭。馬占山說(shuō)，剛開(kāi)始他還是用過(guò)去的老辦法養(yǎng)豬，發(fā)現(xiàn)效益太差，豬還經(jīng)常生病，再這樣下去不是個(gè)辦法，喜歡鉆研的他買(mǎi)來(lái)大量關(guān)于生豬養(yǎng)殖方面的科技書(shū)，經(jīng)常看書(shū)看到半夜，還多次到當(dāng)?shù)芈毥讨行恼?qǐng)老師精心指導(dǎo)。有一次看到書(shū)里說(shuō)公豬的最適溫度范圍為17-21℃，母豬的最適溫度范圍為18-21℃，小仔豬的最適溫度為22-25℃時(shí)，他便結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況，給每個(gè)豬圈配備保溫系統(tǒng)，保證了豬圈內(nèi)溫度適宜。為了把握好不同豬群的溫度，馬占山有時(shí)還要給每個(gè)豬仔量體溫，認(rèn)真觀察豬仔的睡姿、采食、健康等情況來(lái)調(diào)節(jié)溫度，并做好檔案記錄存檔，尤其是在冬天，小豬仔怕冷，他單獨(dú)打掃出一間豬舍拿電暖器給小豬仔們烘烤。經(jīng)過(guò)精心飼養(yǎng)，不到半年第一批生豬出欄了，正趕上生豬價(jià)格好，一下子凈賺了好幾萬(wàn)元。
嘗到甜頭的馬占山心里樂(lè)開(kāi)了花，他養(yǎng)豬的積極性更加高昂。他很快就從縣上買(mǎi)到200頭改良后的三元肉豬。自打養(yǎng)豬后，馬占山深知科技養(yǎng)豬的重要性，他發(fā)現(xiàn)豬吃市場(chǎng)上的飼料產(chǎn)出的肉不是很好吃，而且一個(gè)月下來(lái)200頭豬要吃好幾噸的飼料，成本太高。為此，他通過(guò)查閱大量的資料，多次聽(tīng)縣上派出的專(zhuān)家講課，嘗試?yán)枚乖ㄟ^(guò)加熱煮沸，分解毒素，每次添加飼料量的1/3，同時(shí)搭配一些麩皮、玉米面和一些新鮮青菜，增加豬的適口性，使蛋白質(zhì)的吸收利用率明顯提高。后來(lái)，他又摸索出用酒糟代糧養(yǎng)豬的技術(shù)，利用鮮酒糟加熱揮發(fā)酒精味后，添加一些輔料喂豬，僅此就節(jié)約主糧20%左右。他還嘗試洋芋拌料養(yǎng)豬技術(shù)，他收購(gòu)大量的小個(gè)、有損傷的低價(jià)洋芋，經(jīng)加熱熟透后添加輔料喂豬，節(jié)約飼料40%以上。
又是一個(gè)半年，馬占山喜獲豐收，這一次他賺了個(gè)盆滿缽滿。2012年，馬占山的豬場(chǎng)已增加到3個(gè)，占地10畝，成為馬灣村首個(gè)突破兩千頭的養(yǎng)豬場(chǎng)。現(xiàn)在存欄400多頭，出欄已有700頭。(見(jiàn)習(xí)記者 李 妮)