余良禧

嶺溝貢米水田

栽秧

耙田

　　培育的秧苗

　　早就聽說(shuō)鎮(zhèn)安縣西口回族鎮(zhèn)嶺溝村出產(chǎn)一種獨(dú)特的大米，做出飯來(lái)清香襲人，入口品嚼甘馨噴荃，當(dāng)?shù)厝肆鱾髦?ldquo;一家煮飯，百家都荃”的贊語(yǔ)，尤其是楊家溝口的十畝水田里種出來(lái)的稻子品質(zhì)特優(yōu)。

　　史載，1900年八國(guó)聯(lián)軍侵入北京，慈禧太后逃到西安，陜西布政司選嶺溝米進(jìn)獻(xiàn),慈禧食后贊不絕口，當(dāng)即定為“貢米”。

　　嶺溝到北京2000多公里，自嶺溝米被定為“貢品”后，縣上年年要組織進(jìn)貢。負(fù)責(zé)運(yùn)送貢米的腳夫翻山越嶺，長(zhǎng)途跋涉，苦不堪言。縣令也深知其難，但又不敢抗貢。直到有一年，他想出了一個(gè)妙計(jì)，特意選了幾個(gè)粗脖子(即長(zhǎng)有癭瓜瓜的人)進(jìn)京納貢，并交代差役到了皇宮如何回答問(wèn)話。進(jìn)貢的隊(duì)伍還沒走到皇城，便遇見皇上出游，看見這些粗脖子，皇上便問(wèn):“為何脖生粗瘤?”聰明的差役指著米袋答曰:“就是吃這米長(zhǎng)出來(lái)的。”皇上一聽，好不驚慌，即令“廢貢”嶺溝米。縣令這一計(jì)策堪稱兩全其美，既避免了嶺溝百姓長(zhǎng)途跋涉之苦，又不會(huì)落下抗貢之罪。

　　此后，嶺溝米就自產(chǎn)自銷。2018年，我去嶺溝時(shí)，只有少數(shù)幾塊水田保留著，大部分都起旱改種玉米、小麥了。問(wèn)其原因，說(shuō)是水稻產(chǎn)量低。2021年，我從朋友的照片中看到，嶺溝又恢復(fù)傳統(tǒng)水稻種植，成熟的田野一片金黃。

　　5月28日，我和縣攝協(xié)的幾位影友專程來(lái)到嶺溝村，拍下了一組村民插秧的照片。我想過(guò)一段時(shí)間，再去看看他們?nèi)绾芜M(jìn)行田間管理，秋天再去分享豐收的喜悅。