從12.48元到11.51元，不到一個月，河北省豬肉（精肉）平均價格每斤跌了近1元錢。豬肉價格的持續(xù)下降，也拉低了生豬價格，全省生豬收購價格已跌到每斤平均6.02元，創(chuàng)下11個月來的新低。同時，豬糧比價已連續(xù)4周低于6∶1的盈虧平衡點，進入藍色預警區(qū)。一些養(yǎng)殖戶表示，由于生豬價格低迷持續(xù)時間較長，目前一頭豬虧損已達200多元，部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)深度虧損。

    “豬糧比價”對于普通百姓來說是個很抽象的概念，他們最直觀感受的是市場上豬肉價格的高低變化。

    3月13日上午，在省會北國超市談固店，一位市民告訴記者：“現(xiàn)在吃豬肉比吃蔬菜便宜，剛剛買的五花肉一斤才7塊多錢，比豆角還便宜。”一些市民表示，豬肉價格一斤不到10元錢，便宜得有些不可思議。而一些豬肉銷售商則表示，雖然價格越來越低，但銷量卻明顯減少。

    豬肉價格“跌跌不休”讓養(yǎng)殖企業(yè)倍感煎熬。武安市智濤源林牧有限公司是一家大型養(yǎng)殖企業(yè)，負責人姚鳴岐表示，目前管理較好的大型養(yǎng)殖企業(yè)豬糧比價已經(jīng)處在盈虧臨界點上，而對于一些中小規(guī)模養(yǎng)殖戶或育肥豬場來說，飼料、人工、防疫等養(yǎng)殖成本不斷提高，收購價格持續(xù)降低，雙重壓力下一頭豬大概要虧損200多元，甚至更多。

    省物價局價格監(jiān)測中心提供的數(shù)據(jù)顯示，本周（3月6日至12日）全省豬肉平均價格（每500克）11.51元，同比下降9.8%。同時，生豬和仔豬價格也一再延續(xù)降勢，本周生豬價格全省平均每斤6.02元、仔豬10.36元，同比分別下降14%和17.7%。

    省物價局相關(guān)人士表示，我省生豬價格從去年5月開始觸底反彈，去年8月至今年1月價格相對平穩(wěn)，保持在每斤7.5元左右。進入2月，隨著消費需求的減少，生豬價格一路向下。特別是近一個月，豬肉和生豬價格跌幅更是逐周加大。從采集的數(shù)據(jù)看，全省豬肉平均價格（每500克）2月20日至3月12日下跌了0.97元，而生豬價格也下跌了0.45元。

    有業(yè)內(nèi)人士認為，豬肉價格持續(xù)走低，其原因最主要的是生豬養(yǎng)殖企業(yè)相對較多，育肥待售的生豬貨源較為充足；其次，春節(jié)過后，短期內(nèi)生豬需求明顯減少。雙重影響導致生豬收購價格持續(xù)下降。相關(guān)部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年底，我省生豬存欄1932.9萬頭，出欄3452萬頭，同比分別增長4.6%和1.6%，能繁母豬存欄197.2萬頭，同比增長0.8%，占生豬總存欄的比例為10.2%。這表明目前我省生豬存、出欄都在小幅增長，能繁母豬保有量較大。

    據(jù)了解，2月19日，國家發(fā)改委宣布，已會同相關(guān)部門密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價格形勢，按照調(diào)控預案積極準備啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，防止生豬價格過度下跌，以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，維護養(yǎng)殖戶利益。但此番收儲真的能夠提振豬市嗎？姚鳴岐認為，國家收儲只占豬肉產(chǎn)量的極小部分，因此收儲政策的主要意義在于穩(wěn)定豬價，對提升豬價效果極小，市場的事還是要靠市場來解決。養(yǎng)殖企業(yè)應該根據(jù)市場價格變動情況，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)殖技術(shù)，應對市場波動。