貨源充足 價格平穩(wěn) 北京糧油儲備量可滿足居民30天消費(fèi)
光明日報北京4月25日電(記者張景華、董城)25日,在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第314場新聞發(fā)布會上,北京市商務(wù)局副局長趙衛(wèi)東介紹,根據(jù)監(jiān)測,25日北京市新發(fā)地、大洋路等7家主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜上市量2.27萬噸,平均批發(fā)價3.44元/公斤;豬肉交易量58.2萬公斤,平均批發(fā)價18.33元/公斤;雞蛋交易量43.5萬公斤,批發(fā)價10.52元/公斤。北京市成品糧、成品油儲備量能夠滿足居民30天的消費(fèi)需求。
針對近日部分社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)、連鎖門店短時間內(nèi)出現(xiàn)消費(fèi)量增加的現(xiàn)象,北京市及時采取措施,指導(dǎo)企業(yè)加大備貨、調(diào)貨力度,做好末端供應(yīng)工作,滿足市民消費(fèi)需求。
據(jù)介紹,北京抓住批發(fā)、零售兩端保市場供應(yīng)。在批發(fā)端,組織新發(fā)地等主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,協(xié)調(diào)運(yùn)銷企業(yè)(大戶)積極調(diào)貨進(jìn)京,保證肉蛋菜等生活必需品源頭供給充足。在零售端,要求大型連鎖超市、生鮮電商平臺等重點(diǎn)保供企業(yè),按日常消費(fèi)的3倍以上備貨,每日開業(yè)前,門店、網(wǎng)點(diǎn)及前置倉全部上架、補(bǔ)倉到位,并延長營業(yè)時間。向7家主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和8家大型連鎖超市派出駐場人員,隨時監(jiān)測掌握批發(fā)、零售兩端的供應(yīng)和運(yùn)行情況,現(xiàn)場協(xié)助企業(yè)解決問題。
與此同時,全力做好疫情封控小區(qū)供應(yīng)保障工作。建立疫情封控小區(qū)周邊大型連鎖超市店長群,動態(tài)監(jiān)測門店供應(yīng)、庫存、居民購買情況。指導(dǎo)有封控小區(qū)的屬地相關(guān)部門,及時啟動“點(diǎn)對點(diǎn)”監(jiān)測和補(bǔ)貨機(jī)制,對于出現(xiàn)個別斷貨的品種,及時進(jìn)行補(bǔ)貨,保障末端供應(yīng)。目前北京市300余輛蔬菜直通車全時待命,隨時根據(jù)需要保障疫情小區(qū)供應(yīng)。
目前北京首農(nóng)食品集團(tuán)及區(qū)屬國有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通企業(yè),物美、華冠等連鎖超市,美團(tuán)、每日優(yōu)鮮等電商平臺,都在積極組織籌措貨源。各連鎖超市按照日常3倍以上規(guī)模加大外埠基地蔬菜直采量,按日均銷售量的2倍保持庫存,并從25日起提前半小時營業(yè)、晚上延時閉店。各生鮮電商平臺企業(yè)倉儲及物流24小時運(yùn)轉(zhuǎn),并積極協(xié)調(diào)上下游供應(yīng)商,對方便面、火腿腸、速凍食品等耐儲商品進(jìn)行門店直送,快速到店。同時將分揀、配送人員力量提升50%以上,并開啟24小時隨時下單預(yù)約配送服務(wù)。