由中糧集團(tuán)主辦的第110屆全國糖酒會(huì)展覽部分已于3月20日-22日成功舉辦。3月24日，伴隨“ROCKCANDY春糖音樂節(jié)”完美收官，持續(xù)17天的首屆“春糖節(jié)”也圓滿落幕。
本屆糖酒會(huì)作為2024年“消費(fèi)促進(jìn)年”的重點(diǎn)活動(dòng)之一，是國內(nèi)首個(gè)在新一線城市走出展館、全城聯(lián)動(dòng)，成功實(shí)現(xiàn)“展城融合”的專業(yè)展會(huì)。本屆全國糖酒會(huì)首次提出“過完春節(jié)過春糖”口號(hào)，將3天展期拓展為17天全城聯(lián)動(dòng)的盛會(huì)，成功打造促進(jìn)消費(fèi)的“春糖節(jié)”，開創(chuàng)了國內(nèi)大型展會(huì)與城市協(xié)同發(fā)展的先河——“春糖節(jié)”模式。
首創(chuàng)“春糖節(jié)”，率先樹立“以展?fàn)I城”促進(jìn)消費(fèi)新標(biāo)桿
本屆全國糖酒會(huì)是第34次在成都市舉辦，首次突破傳統(tǒng)展會(huì)時(shí)間與空間局限，走出展館，深入城市，讓整個(gè)城市化為參展品牌與消費(fèi)者直接溝通互動(dòng)的“品牌超級體驗(yàn)館”，在國內(nèi)會(huì)展業(yè)首次成功實(shí)踐展城融合的“節(jié)慶模式”，將“春糖”化為“春糖節(jié)”。
作為世界聞名的美食與美酒之都，成都各區(qū)(市)縣的展城融合活動(dòng)都極富創(chuàng)意與地方特色。崇州“天府酒村集市”與金牛區(qū)“新酒飲嘉年華”率先拉開“春糖節(jié)”序幕，前者“油菜花田里涮火鍋”，將成都春日美景與產(chǎn)業(yè)特色有機(jī)結(jié)合，后者充分融入潮流藝術(shù)等新元素，與威士忌、預(yù)調(diào)酒等新酒飲產(chǎn)業(yè)主題相得益彰；高新區(qū)的“糖酒會(huì)天下·潮飲生活季”、天府新區(qū)的“中國甜·天府秀”，依托展館所在地的優(yōu)勢開展促消費(fèi)活動(dòng)，活動(dòng)人氣旺，參與人數(shù)多；武侯區(qū)“精釀世界武動(dòng)精彩”和邛崍市“琴臺(tái)·臨邛酒肆”活動(dòng)分別結(jié)合三國文化和卓文君故事，打造特色體驗(yàn)場景。一系列展城融合活動(dòng)的舉辦，通過“會(huì)展＋旅游”“會(huì)展＋音樂”“會(huì)展＋美食”等，讓廣大來蓉客商和市民在明媚的春天共慶“過完春節(jié)過春糖”這獨(dú)屬成都的歡樂消費(fèi)節(jié)日。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次“春糖節(jié)”，在14個(gè)區(qū)(市)縣搭建會(huì)展消費(fèi)特色場景103個(gè)，舉辦促消費(fèi)活動(dòng)248場，促消費(fèi)活動(dòng)參與商家1382余家，參與市民游客約775萬人次。3月14日至21日，新增外省漫游來蓉手機(jī)人數(shù)249.76萬人，平均每日新增31.22萬人。3月8日至22日，成都地區(qū)酒店預(yù)訂量403.8萬單，較去年同期增長10.6%。
本屆全國糖酒會(huì)帶動(dòng)城市服務(wù)業(yè)綜合增收102.5億元，較去年春季糖酒會(huì)增長25.8%。其中，拉動(dòng)會(huì)展業(yè)直接收入11.3億元，帶動(dòng)餐飲住宿、交通運(yùn)輸、商貿(mào)購物、文化娛樂、旅游業(yè)等相關(guān)服務(wù)業(yè)增收91.2億元。
連續(xù)五年位列全球食品類展會(huì)榜首，頭部展會(huì)引領(lǐng)作用凸顯
本屆糖酒會(huì)展覽部分使用了成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心和中國西部國際博覽城的全部室內(nèi)場館和部分室外場館，展覽總面積達(dá)32.5萬平方米，再度刷新全國糖酒會(huì)歷年紀(jì)錄。
在精心設(shè)置的雙館十一大展區(qū)里，共有來自45個(gè)國家的6600家企業(yè)攜超30萬件展品參展。其中，食品飲料企業(yè)2575家，酒類企業(yè)2014家，調(diào)味品企業(yè)769家，食品機(jī)械、包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)1242家。食品飲料企業(yè)參展增速迅猛，展商數(shù)量比上年同期增長28.8%，從一個(gè)側(cè)面反映出隨著拉動(dòng)消費(fèi)政策的持續(xù)出臺(tái)與市場環(huán)境的加速提振，作為高頻消費(fèi)的民生商品，中國食品飲料行業(yè)或?qū)⒊蔀榭煜肥袌龅闹饕鲩L點(diǎn)之一。
糖酒會(huì)展館現(xiàn)場“春糖”開啟成為全球食品行業(yè)交易盛會(huì)的新篇章
隨著來自荷蘭蒂爾堡、老撾萬象的“第110屆全國糖酒會(huì)班列”在會(huì)前順利抵達(dá)成都，“春糖”開啟成為全球食品行業(yè)交易盛會(huì)的新篇章。
本屆全國糖酒會(huì)上，琳瑯滿目的展品來自全球45個(gè)國家。法國、日本、西班牙、意大利、格魯吉亞、葡萄牙、德國、加拿大、捷克、阿根廷、澳大利亞、比利時(shí)、秘魯、新西蘭等國組團(tuán)參展葡萄酒和國際烈酒展區(qū)，美國、泰國、韓國、新西蘭、印度尼西亞、馬來西亞、荷蘭、加拿大、新加坡、斯里蘭卡等國組團(tuán)參展進(jìn)口食品展區(qū)。其中，捷克及荷蘭均為首次參展。
“人氣旺”的背后是“交易火”，糖酒會(huì)坐實(shí)“成交大平臺(tái)”
“產(chǎn)銷對接”作為全國糖酒會(huì)的核心功能，在本屆盛會(huì)上得到了充分展現(xiàn)。國內(nèi)外食品和酒類行業(yè)代表性的名企和大商，在本屆全國糖酒會(huì)上齊聚一堂，讓全國糖酒會(huì)成為名副其實(shí)的“成交大平臺(tái)”。
以茅臺(tái)、五糧液、蒙牛、光明、首旅、首農(nóng)等知名企業(yè)為代表，本屆會(huì)參展商囊括了國內(nèi)大多數(shù)年?duì)I收超百億的食品和酒類生產(chǎn)企業(yè)。
為了充分滿足參展商和展團(tuán)的交流需求，組委會(huì)還特別邀請了以17位“全國糖酒會(huì)杰出酒商名人堂”入選成員為代表的近千位酒類行業(yè)頭部經(jīng)銷商，以首旅集團(tuán)、沃爾瑪、羅森、麥德龍、物美集團(tuán)、華潤萬家、永輝超市等為代表的國內(nèi)主要KA渠道采購商，以鄭州百榮市場、湖南高橋大市場、臨沂華豐市場、石家莊華北食品城為代表的國內(nèi)主要流通市場批發(fā)商以及諸多海外采購商到會(huì)，為廠商提供大流量、高質(zhì)量、高密度的供采對接機(jī)會(huì)。其中，首旅集團(tuán)、淘天集團(tuán)公布的意向采購簽約均超10億元。
據(jù)悉，在科技創(chuàng)新的賦能加持下，食品廠商正在加速開發(fā)新品類，選擇作“細(xì)分賽道的第一個(gè)”而非“紅海賽道的第一名”。在合成生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等科技創(chuàng)新成果加持下，健康、美味、便捷和提供情緒價(jià)值，成為消費(fèi)者對預(yù)包裝食品的新需求。本屆全國糖酒會(huì)上，在健康方面，以“福臨門”亞麻籽油為代表，主打“健康”牌的新品牌、新產(chǎn)品呈井噴趨勢；在美味方面，伴隨文旅節(jié)慶消費(fèi)的火熱，地方美食正加速預(yù)包裝食品化，“在家吃到家鄉(xiāng)味”未來將越來越容易，但也對預(yù)包裝食品提出了要盡量復(fù)現(xiàn)鮮食口感的新要求。
消費(fèi)下沉，促使食品酒類行業(yè)比拼“性價(jià)比”。酒類行業(yè)伴隨消費(fèi)復(fù)蘇和文旅節(jié)慶消費(fèi)火爆，正在加速回暖。在本屆會(huì)上，無論是傳統(tǒng)酒類大品牌，還是新銳品牌，都在大力推出中檔價(jià)位新產(chǎn)品，爭奪腰部市場。而往年以高端、天然等為賣點(diǎn)的進(jìn)口食品，也隨著品類的不斷豐富逐漸變得價(jià)格更加親民，食品飲料行業(yè)的競爭焦點(diǎn)逐漸向比拼“性價(jià)比”轉(zhuǎn)移。
新渠道成為市場新增長點(diǎn)。直播電商的崛起已進(jìn)入第4個(gè)年頭，賽道出現(xiàn)分化。直播間自建品牌、興趣電商、AIGC+直播出海等新渠道成為廠商關(guān)注的焦點(diǎn)。在春糖現(xiàn)場，淘天集團(tuán)與組委會(huì)聯(lián)合打造直播間、新浪微博、小紅書等社交媒體搭建展位洽談合作，美團(tuán)電商、騰訊等深度參與大會(huì)論壇活動(dòng)、抖音電商與組委會(huì)官方共同舉辦線上推廣活動(dòng)在全國糖酒會(huì)上主動(dòng)出擊，積極宣傳推廣自身優(yōu)勢，爭取吸引更多廠商向線上渠道發(fā)力。
第110屆全國糖酒商品交易會(huì)暨“春糖節(jié)”的成功舉辦，催生了全新的“糖酒會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)”。這一全新的發(fā)展理念和商業(yè)模式，體現(xiàn)了全國糖酒會(huì)與時(shí)俱進(jìn)的精神，更加關(guān)注參與者的個(gè)體感受和消費(fèi)者的體驗(yàn)，重視年輕一代的審美偏好，并以創(chuàng)新的視角和跨界的思維，為全國糖酒會(huì)源源不斷注入新活力。(完)