在一些熱門品牌茶飲店里，要喝上一杯當(dāng)紅奶茶，排隊(duì)一個(gè)小時(shí)以上已經(jīng)是家常便飯。隨著消費(fèi)者對時(shí)間敏感度越來越高，傳統(tǒng)的收銀系統(tǒng)難以為商家提供很好的解決方案。美團(tuán)日前正式發(fā)布旗下餐飲管理系統(tǒng)新產(chǎn)品美團(tuán)收銀茶飲版，大幅降低商家運(yùn)營時(shí)間，方便總店管理。目前，喜茶、奈雪的茶等網(wǎng)紅奶茶店都已上線該系統(tǒng)。美團(tuán)表示，此前已經(jīng)推出快餐版，后續(xù)還會推出火鍋版、燒烤版、烘焙版等餐飲業(yè)細(xì)分版本。
據(jù)喜茶IT負(fù)責(zé)人劉鑫鑫介紹，喜茶的排隊(duì)早已成了常態(tài)，平均每日千張訂單，對于門店運(yùn)營壓力著實(shí)不小。但自從上線了美團(tuán)收銀茶飲版，由于系統(tǒng)準(zhǔn)確且快速，從點(diǎn)單、出單到制作，都是分單列印小票，加速了門店的運(yùn)營流程，讓喜茶的收銀變得更快了。因?yàn)椴僮骱唵危聠T工培訓(xùn)半天即可上手。喜茶的最高日交易記錄為4000單，也對美團(tuán)收銀茶飲版的系統(tǒng)穩(wěn)定性提出了要求。美團(tuán)收銀茶飲版幫助喜茶一分鐘最快完成7至8單。
美團(tuán)收銀茶飲版還在操作體驗(yàn)上做了明顯升級，每個(gè)訂單完成可節(jié)省3至5秒鐘，以每天1000單計(jì)，可以節(jié)省一個(gè)小時(shí)左右，大幅降低商家運(yùn)營時(shí)間。另外，美團(tuán)收銀茶飲版為茶飲商家實(shí)現(xiàn)自動開通預(yù)點(diǎn)單功能，滿足不少消費(fèi)者希望茶飲店開通“提前點(diǎn)，到店取”的服務(wù)，為商家增加了免費(fèi)的流量入口。（記者 溫婧）