中新網(wǎng)6月27日電 國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司司長劉金峰27日指出，監(jiān)測結(jié)果顯示，我國居民營養(yǎng)健康狀況持續(xù)改善，城鄉(xiāng)差異逐步縮小。
國家衛(wèi)健委27日舉行新聞發(fā)布會。會上，有記者問：合理膳食行動實施三年以來，我國的居民營養(yǎng)健康促進成效如何？下一步將怎樣精準(zhǔn)發(fā)力？
對此，劉金峰回應(yīng)稱，合理膳食行動實施3年以來，國家衛(wèi)健委會同國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會17個成員部門齊心協(xié)力，組織實施國民營養(yǎng)計劃和合理膳食行動，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善。
一是加強政策標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)。發(fā)布67項營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)，組織修訂預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則，制定發(fā)布嬰幼兒配方食品系列食品安全標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)和促進食品產(chǎn)業(yè)營養(yǎng)化轉(zhuǎn)型，讓群眾看得懂標(biāo)簽，會選食品。
二是改善專業(yè)服務(wù)。建設(shè)區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺，結(jié)合各地優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)格局，支持研發(fā)營養(yǎng)健康產(chǎn)品。建設(shè)營養(yǎng)健康餐廳、營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康學(xué)校和臨床營養(yǎng)科室，培育營養(yǎng)專業(yè)人才，提供營養(yǎng)專業(yè)服務(wù)。
三是普及營養(yǎng)知識。組織編寫國民營養(yǎng)科普叢書，每年舉辦全民營養(yǎng)周和中國學(xué)生營養(yǎng)日主題活動，開展對母嬰、兒童、老年人、職業(yè)人群、慢性病患者等營養(yǎng)膳食指導(dǎo)，采用多種途徑對群眾關(guān)心、健康相關(guān)的營養(yǎng)問題給予解疑釋惑，提升營養(yǎng)健康知識可及性。
劉金峰表示，監(jiān)測結(jié)果顯示，我國居民營養(yǎng)健康狀況持續(xù)改善，城鄉(xiāng)差異逐步縮小。2020年我國18-44歲居民身高分別為男性169.7厘米、女性158.0厘米，比2015年分別增加1.2厘米、0.8厘米。農(nóng)村6歲以下兒童生長遲緩率由2015年的11.3%下降至5.8%。人均每日烹調(diào)用鹽9.3克，比2015年下降1.2克。定期測量體重、血壓、血糖、血脂等健康指標(biāo)的人群比例顯著增加。
劉金峰稱，下一步，國家衛(wèi)健委在抓好前述政策落地的基礎(chǔ)上，將進一步夯實營養(yǎng)科學(xué)基礎(chǔ)，鼓勵科研創(chuàng)新，探索防控肥胖、兒童營養(yǎng)失衡等干預(yù)新模式，推出針對不同地區(qū)、不同人群、不同季節(jié)的食養(yǎng)套餐，加強合理膳食指導(dǎo)。