33歲的黎錦技藝傳承人黃雪靜在這個“行當”里已待了13個年頭。20歲時，她還在廣東汕頭電繡縫紉機廠打工，現(xiàn)在她已在家鄉(xiāng)的黎錦界小有名氣。
6月初，黃雪靜受邀成為2024年“文化和自然遺產(chǎn)日”海南非遺宣傳展示暨第四屆三亞南山非遺節(jié)的展示嘉賓。展示嘉賓中，有不少年輕人的身影。據(jù)主辦方介紹，海南省通過開展非遺傳承人研培班、傳承人記錄工程，有效改變了傳承人后繼乏人的狀況。
20年前，海南省啟動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作，至今已經(jīng)建立了國家、省、市(縣)三級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系。截至2024年，共有國家級非遺32項，省級以上非遺103項，市縣級以上非遺398項。其中，“黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝”(以下簡稱“黎錦技藝”)于2009年被聯(lián)合國教科文組織列入首批“急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。
把老祖先的精髓傳給下一代，讓更多人看到黎錦的美
非遺節(jié)開幕當天，黃雪靜早早地就來到自己的攤位上，向觀眾展示黎錦技藝中的刺繡技藝。針線在她手中飛舞著，很快，她在一塊黑色的平紋布上繡出一個又一個精美的圖案。“這是我們黎錦的刺繡，這是人形紋，這是建筑紋，我身上穿的就是我自己織的。”面對前來問詢的觀眾，她指著自己身上穿戴的黎錦作品詳細介紹。
黃雪靜出生于海南省保亭黎族苗族自治縣加茂鎮(zhèn)加答村委會石忙村。“我們都是黎族，在村里會接觸到這些黎錦，村里親戚，包括大姨和我媽媽，都會織。”黃雪靜從小便跟著媽媽學(xué)。
2011年，20歲的黃雪靜正在廣東汕頭干著電繡縫紉工作，她從家人口中得知，位于海南省五指山市的海南省民族技工學(xué)校正在實施“雨露計劃”，并開設(shè)首屆“黎錦技藝班”，在全省范圍內(nèi)招收學(xué)員。“既是自己喜歡的，又能回海南發(fā)展。”在黃雪靜看來，這是一次很好的機會。在與家人商量后，她辭去工作，回到海南。
在校學(xué)習的3年里，黃雪靜理論實踐“兩手抓”，系統(tǒng)學(xué)習圖案設(shè)計、色彩搭配以及各種針法。很快，她便從一個只會織平紋布的“小白”，變成一位熟練掌握各種技藝的“師傅”。
由于在校期間表現(xiàn)優(yōu)異，黃雪靜被錄取留校任教，擔任黎族織錦技藝教師。擔任教師后，她不僅繼續(xù)潛心學(xué)習和研究黎錦技藝，還致力于培養(yǎng)黎錦技藝接班人。除了完成學(xué)校的教學(xué)工作，每逢周末，她還會輾轉(zhuǎn)至保亭、三亞、白沙等地，教授黎錦技藝。4年間，她教授的學(xué)員已經(jīng)超過1000名。
隨著進一步學(xué)習與鉆研，她越來越認識到黎錦的根基所在。2018年，她辭去這份來之不易的教師工作，決心走入“尋常百姓家”，一邊向散落在民間的“高手”學(xué)習黎錦技藝，一邊鼓勵大家加入到黎錦傳承中來。
同年，她成為黎錦技藝的縣市級傳承人，并在國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黎錦技藝傳承人劉香蘭的黎族織錦傳習所擔任黎族織錦技術(shù)員，教授傳習所的社員學(xué)習黎錦技藝。劉香蘭是她在海南省民族技工學(xué)校學(xué)習時的老師，她希望自己能像老師一樣，“把老祖先的精髓傳給下一代，讓更多人看到黎錦的美”。
現(xiàn)在，除了在傳習所教學(xué)外，黃雪靜還會積極出席各種非遺活動，空閑時織些物件售賣。這為她帶來了可觀的經(jīng)濟收入，“沒有干這個之前我的年收入就3到5萬(元)，現(xiàn)在能有10萬(元)左右”。
小酒坊升級成釀酒工廠，花了15年
34歲的盧泠玉是海南省省級非遺項目“樂東黎族山蘭酒釀造技藝”的傳承人，她的家庭依靠山蘭酒實現(xiàn)了“年入百萬”。從小酒坊升級成釀酒工廠，盧泠玉花了15年。在這段漫長的歲月里，她當起了一名“修路工”：讓千年前的山蘭酒與現(xiàn)代社會接軌。
過往的窘?jīng)r，盧泠玉還歷歷在目。她有一個姐姐和兩個弟弟，家里以務(wù)農(nóng)為生，偶爾會釀些酒來賣，在自己讀小學(xué)期間，家庭年收入不超過2000元。“我印象很深刻，那時候上學(xué)還需要交學(xué)費，我們幾個小孩一個人兩百多(元)，存折上就剩一塊錢。”
上完初中，已經(jīng)19歲的盧泠玉決定在家鄉(xiāng)開一家賣山蘭酒的酒坊。她想把這項技藝傳承下去，而且喝山蘭酒是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)，她認為山蘭酒應(yīng)有一定的市場。
傳統(tǒng)的山蘭酒屬于發(fā)酵酒，放置時間稍長就容易變酸。要想把山蘭酒“做大做強”，盧泠玉第一個要解決的就是山蘭酒的儲存問題。
她的弟弟盧周介紹，山蘭酒的釀造一共有選米、洗米、泡米、蒸煮、晾涼、拌酒曲、有氧發(fā)酵、無氧陳釀、抽酒、沉淀、檢驗、罐裝12個環(huán)節(jié)，通過一次又一次的試驗，盧周發(fā)現(xiàn)，如果在有氧發(fā)酵環(huán)節(jié)把控好發(fā)酵的溫度和濕度，就能很好地控制發(fā)酸問題，這個結(jié)論是他們耗費了幾十噸大米才得出的。
1998年出生的盧周也是山蘭酒的傳承人，今年是他從事山蘭酒釀造的第七個年頭。在這之前，他是一名汽修工，“2014年從學(xué)校畢業(yè)后就從事汽修行業(yè)，在公司經(jīng)常會加班到十一二點，但每個月的薪水只有1000-1200元”。2018年，在二姐盧泠玉的號召下，他轉(zhuǎn)向山蘭酒行業(yè)。
盧周一直致力于開發(fā)新的口味來適應(yīng)市場，“椰香酒”是他的得意之作。帶有椰香味的山蘭酒，制作流程與山蘭酒有一些細微差別。制作椰香酒需要以芭蕉葉為容器晾曬糯米，芭蕉葉柔軟且自帶清香，用來晾曬糯米再合適不過；當酒釀出來以后再加入椰絲，這樣，椰香酒才算是成了。
酒坊的生意越來越好，農(nóng)村出生、僅有初中學(xué)歷的盧泠玉，越來越覺得自己見識有限。2016年，在朋友的引薦下，她決定去新加坡長長見識。“感覺那里是另外一個世界。”盧泠玉說，在新加坡打拼了兩三年，她學(xué)到了許多關(guān)于營銷的實用知識。她決定，要將這些經(jīng)驗學(xué)以致用，于是又輾轉(zhuǎn)至福州，從事高端茶葉銷售。
2021年，學(xué)成歸來的盧泠玉再次投身山蘭酒的事業(yè)。她從規(guī)模、包裝、口味、銷路方面著手，進一步優(yōu)化山蘭酒的傳統(tǒng)行業(yè)模式。
如今，她的山蘭酒主要銷往海南省內(nèi)的超市、清吧、飯店等。“我們現(xiàn)在要擴大產(chǎn)能，今年準備出口新加坡。”盧泠玉說，她知道，創(chuàng)新山蘭酒，她還有很長的路要走。
(中青報實習生 羅揚 中青報·中青網(wǎng)記者 任明超)