“云天收夏色,木葉動秋聲。”日月不相饒,一轉(zhuǎn)眼間,我們迎來了立秋節(jié)氣,這時太陽到達黃經(jīng)135度,歷注稱“斗指西南”。“立”即開始,“秋”字由禾與火組成,表示禾谷成熟。立秋,是金風玉露的相逢,也是春華與秋實的約定,預(yù)示著豐收的開始。
雖已立秋,熱氣騰騰的“秋老虎”,提醒著人們酷暑的余威仍在,民諺說“立秋反比大暑熱,中午前后似烤火”。但不論白天的陽光多么熱烈,夜晚的風已帶著絲絲涼意,正所謂“秋風吹雨過南樓,一夜新涼是立秋”。此后,天氣會一天比一天涼爽。
在古代,立秋和立春、立夏一樣,是重要的“大”節(jié)氣。《禮記·月令》記載,周天子在立秋之日會舉行盛大的迎秋儀式。在古人的宇宙觀中,秋屬金,方位對應(yīng)西方,在色為白。立秋之日,天子親率三公九卿及諸侯大夫,著白衣、佩白玉,到西郊“迎秋”。漢代仍然保留了這一“迎秋”儀式。據(jù)《后漢書·禮儀志》記載,當時的天子“迎秋”之后,還要出東門狩獵,獵得的鹿則作為宗廟的祭品。唐宋時期,官方仍沿襲著太史官報秋,于西郊祭祀五帝的禮制。可見,古人對立秋、天地、社稷的尊崇與重視。
古人將立秋分為三候:一候涼風至,二候白露生,三候寒蟬鳴。“新涼滌殘暑,細雨作秋聲”,立秋時,涼風襲來,滌蕩了悶熱的暑氣,讓人真實感受到節(jié)律的變化;“夏盡炎氣微,火息涼風生。綠草未傾色,白露已盈庭。”秋風初至,炎涼更替,晝夜溫差變大,清晨時分水汽凝結(jié)在庭院的植物枝葉上,顆顆露珠晶瑩剔透;“秋風起兮寒雁歸,寒蟬鳴兮秋草腓”,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,萬物揫斂,寒蟬也應(yīng)陰而鳴,營造著初秋的氛圍。
“風吹一片葉,萬物已驚秋”,梧桐是秋的報信者。在古人看來,梧桐是有靈性的樹木,不僅能引來“鳳凰高棲”,感知時間的能力也特別強。《花鏡》中說梧桐:“此木能知歲時,清明后桐始華。桐不華,歲必大寒。立秋地,至期一葉先墜。故有‘梧桐一葉落,天下盡知秋’之句。”南宋時,“梧桐報秋”曾是一種宮廷儀式。《夢粱錄》記載,宮中會將梧桐樹植于殿下,待到立秋交節(jié)之際,太史官便穿禮服、持朝笏,高聲奏報:“秋來”,“其時梧葉應(yīng)聲飛落一二片,以寓報秋意”。
就農(nóng)事而言,立秋是至關(guān)重要的時刻,田間地頭處處可見秋忙的身影。大豆結(jié)莢,棉花結(jié)鈴,玉米抽雄,水稻結(jié)實,高粱漸紅,等待豐收的田野,就像色彩斑斕的調(diào)色板。此時節(jié)是大豆、棉花、玉米等作物開花結(jié)實的階段,需水量大,充足的雨水可以為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ),因此民間有“立秋雨淋淋,遍地生黃金”的俗語。
立秋時節(jié),民間有“咬秋”“貼秋膘”“曬秋”“簪楸葉”等習(xí)俗。
立春時“咬春”,立秋時便“咬秋”。傍晚時分,全家圍坐在一起,美美地咬上一口西瓜或香瓜,咬去暑氣,迎接豐收,稱為“咬秋”。清代張燾在《津門雜記·歲時風俗》中寫道:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。”
“立秋到,貼秋膘,冬去春來身體好。”伏天人們胃口普遍較差,食欲不振,不少人都會消瘦一些。民間流行將立秋的體重與立夏時對比,如果體重減輕就是“苦夏”,可以多吃些肉食來“貼秋膘”,提高免疫力。
每年立秋,隨著各種果蔬的成熟,湖南、江西、安徽等山區(qū)的村民習(xí)慣在自家掛曬農(nóng)作物。房前屋后、窗臺屋頂,鋪滿了應(yīng)季成熟的瓜果,曬出一片歡欣富足,也曬出一道亮麗的風景。久而久之,演變成一種傳統(tǒng)的農(nóng)俗現(xiàn)象——曬秋。
立秋簪楸葉,是一種順應(yīng)時序的特色節(jié)俗。據(jù)《東京夢華錄》記載,在立秋這一天,宋代滿街賣楸葉,婦女兒童輩皆剪成花樣戴在頭上。大概是因為楸樹的“楸”與秋天的“秋”同音,所以人們用這種方式來迎接秋天的來臨。宋代王十朋《立秋》曰:“家遠思嘗稻,年衰怯戴楸。”元代詞人張野亦有“人乍起,一簪楸葉,不堪裁翦”之句。
作者:崔現(xiàn)芳