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六百年經(jīng)典傳承 安東尼世家再鑄輝煌

六百年經(jīng)典傳承 安東尼世家再鑄輝煌

2014-09-12 16:57:00

來(lái)源:

  不久前在北京,ANTINORI安東尼世家葡萄酒品鑒晚宴在意大利駐華大使官邸舉行,意大利駐華大使白達(dá)寧(Alberto Bradanini)作為主人做了熱情洋溢的發(fā)言,他充分肯定了安東尼世家在意大利葡萄酒行業(yè)的地位和貢獻(xiàn),感謝到場(chǎng)的家族大小姐阿碧拉(Albiera)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的關(guān)注,他對(duì)安東尼世家在中國(guó)市場(chǎng)的未來(lái)充滿信心,并希望安東尼世家能夠帶動(dòng)中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者對(duì)意大利葡萄酒的整體認(rèn)知。

  究竟安東尼世家是一家什么樣的葡萄酒家族,為什么會(huì)獲得意大利駐華大使如此的支持和關(guān)注,讓我們走近安東尼世家,來(lái)揭開(kāi)他們神秘的面紗。

  關(guān)于安東尼世家,葡萄酒愛(ài)好者們或許對(duì)他們近代的歷史更加熟悉,安東尼世家在近五十年的時(shí)間里,打造了以索拉雅SOLAIA和天娜TIGNANELLO為代表的,可以與法國(guó)頂級(jí)酒莊媲美的意大利酒王級(jí)好酒,旗下還有古道探索干紅、芝華露干白、帕西諾修道院干紅、泰納安東尼侯爵存釀干紅等一系列意大利經(jīng)典好酒,屢獲國(guó)際大獎(jiǎng),贏得廣泛認(rèn)可。

  對(duì)于意大利葡萄酒業(yè)的貢獻(xiàn),在于安東尼世家在上世紀(jì)70年代,為了種植評(píng)級(jí)規(guī)范外的葡萄品種和釀造品質(zhì)更好的葡萄酒,敢于打破當(dāng)時(shí)意大利葡萄酒評(píng)級(jí)規(guī)范,掀起了“超級(jí)托斯卡納運(yùn)動(dòng)”,帶動(dòng)了意大利葡萄酒品質(zhì)的全面提升,并贏得了全球葡萄酒愛(ài)好者的廣泛認(rèn)可。

  安東尼世家對(duì)于意大利葡萄酒業(yè)的貢獻(xiàn)還不止于此,上世紀(jì)在意大利葡萄酒贏得美國(guó)市場(chǎng)以前,法國(guó)的葡萄酒已經(jīng)在美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)了非常有利的地位。是安東尼世家用了二十多年的時(shí)間,讓美國(guó)人從接受安東尼世家的葡萄酒開(kāi)始,逐步接受和熱愛(ài)意大利葡萄酒,帶動(dòng)意大利葡萄酒在美國(guó)市場(chǎng)超過(guò)法國(guó)葡萄酒獲得了最大的市場(chǎng)份額。

  目前安東尼世家由皮埃爾 安東尼侯爵(Marquis Piero Antinori)掌管,并由三個(gè)女兒阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿麗莎(Alessia)協(xié)助管理。對(duì)于中國(guó)市場(chǎng),正如安東尼侯爵所說(shuō):“情況一直如此,新葡萄酒消費(fèi)者最開(kāi)始的頭號(hào)目標(biāo)首先是波爾多杰出酒莊,其次可能是勃艮第。所以,中國(guó)讓我回想起我剛進(jìn)入這一行業(yè)的時(shí)光,當(dāng)初安東尼世家進(jìn)入美國(guó),美國(guó)的情形和目前的中國(guó)是一模一樣的,盡管花了很長(zhǎng)時(shí)間,但我們最終還是贏得了美國(guó)葡萄酒愛(ài)好者的熱愛(ài),我相信我們?cè)谥袊?guó)也能做到這一點(diǎn)”。

  關(guān)于安東尼ANTINORI世家,在意大利歷史資料中可以追溯到的最早記載,是1188年安東尼世家從Calenzano小鎮(zhèn)搬遷到佛羅倫薩定居,由此推斷出安東尼世家的歷史已經(jīng)距今超過(guò)一千年。安東尼家族最初從事絲綢貿(mào)易,并于1285年加入絲綢織工協(xié)會(huì)(Guild of Silk Weavers),后來(lái)安東尼家族的生意擴(kuò)展到貿(mào)易、葡萄酒釀造和金融業(yè)。

  意大利是歐洲最早釀造葡萄酒國(guó)家,釀造葡萄酒的歷史超過(guò)3000年,古希臘人曾經(jīng)把意大利稱為葡萄酒之國(guó),所以意大利很多貴族都擁有自己的葡萄園并釀造葡萄酒供日常飲用。安東尼世家最早釀造葡萄酒的歷史非常久遠(yuǎn),家族正式進(jìn)入葡萄酒業(yè)的標(biāo)志則是1385年,當(dāng)時(shí)的家族管理者喬瓦尼.皮埃爾.安東尼(Giovanni di Piero Antinori)決定讓安東尼世家的葡萄酒莊加入當(dāng)?shù)氐钠咸丫粕虆f(xié)會(huì)(Guild of Wine Merchants),這意味著安東尼家族釀造的葡萄酒開(kāi)始正式對(duì)外銷售。

  安東尼世家的葡萄酒釀造在進(jìn)入當(dāng)?shù)仄咸丫粕虆f(xié)會(huì)的初期,應(yīng)當(dāng)只是在附近的區(qū)域銷售,但是隨著家族釀酒歷史和經(jīng)驗(yàn)的積累,安東尼世家的葡萄酒品質(zhì)得到了更廣泛的認(rèn)可。到16世紀(jì),當(dāng)時(shí)的家族領(lǐng)袖銀行家兼商人亞歷山大.安東尼(Alessandro Antinori)開(kāi)始把安東尼世家的葡萄酒銷售到整個(gè)歐洲,從法國(guó)里昂到荷蘭佛蘭德斯、從西班牙到北非的阿爾及爾都能看到安東尼世家活躍的身影。在1543年,亞歷山大寫(xiě)給當(dāng)時(shí)佛羅倫薩大公科西莫.美地奇一世的一封信里,我們可以看到因?yàn)榘矕|尼家族一艘運(yùn)輸葡萄酒的貨船被西班牙軍隊(duì)扣押在墨西拿的港口,安東尼希望美地奇公爵介入以要求西班牙軍隊(duì)允許安東尼世家裝載葡萄酒的貨船離開(kāi)。

  1729年,安東尼世家葡萄酒被擺上了教皇克雷芒12世(Pope Clement Ⅻ)的餐桌,教皇還因此親自給安東尼世家寫(xiě)信致謝,并提到“我們相信安東尼世家的葡萄酒儲(chǔ)存的更久品質(zhì)將會(huì)更加完美”。在19世紀(jì)安東尼世家的葡萄酒得到了更多歐洲皇室的認(rèn)可,其中包括意大利國(guó)王維托里奧 埃馬努埃萊(Vittorio Emanuele Ⅲ)三世和來(lái)自瑞典、比利時(shí)和歐洲諸國(guó)的皇家貴族,在20世紀(jì)初,安東尼世家葡萄酒得到了丘吉爾、意大利共和國(guó)的總統(tǒng)和羅馬教宗保羅六世(Paul VI)等政要的喜愛(ài)。

  著名歌劇家普契尼(Puccini)狂熱的喜愛(ài)安東尼世家葡萄酒,他曾在寫(xiě)給安東尼世家的信中動(dòng)情的贊美安東尼葡萄酒是“瓊漿玉液”,意大利著名劇作家布里埃爾 鄧南遮(Gabriele D'Annunzio)則用“瓶中的陽(yáng)光”來(lái)贊美安東尼世家葡萄酒,因此安東尼世家特意將送往其家中的箱子上都刻上了這句贊美之詞。

  經(jīng)歷千年歲月的洗禮,安東尼世家的歷史將更加輝煌。正如家族第26代長(zhǎng)女Albeira Antinori 所說(shuō),家族長(zhǎng)青的秘密在于傳遞了這樣一種價(jià)值觀:對(duì)葡萄酒的激情,對(duì)土地的尊敬,對(duì)人的尊敬,對(duì)葡萄種植到釀造的耐心,對(duì)高質(zhì)量的不懈追求。每一個(gè)品嘗過(guò)安東尼世家佳釀的葡萄酒愛(ài)好者,在品味葡萄酒帶來(lái)的愉悅之中,是否感受到了這個(gè)家族千年歷史沉淀的余韻和精彩呢?

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