本報(bào)記者 米子揚(yáng) 侯彬
“十一”黃金周前夕，商州區(qū)腰市鎮(zhèn)江山村村民張彥鋒正在打掃自家衛(wèi)生，他與妻子在秦嶺江山景區(qū)經(jīng)營(yíng)著一家農(nóng)家樂(lè)。“趁著假期前把店里打掃干凈，提前準(zhǔn)備好食材，節(jié)假日客人是一波接一波地來(lái)，忙到連喝水的時(shí)間都沒(méi)有。”2015年，張彥鋒結(jié)束了20年的打工生涯，從廣東回到家鄉(xiāng)，在村上各項(xiàng)政策支持下，開(kāi)辦了“江醉最美人家”農(nóng)家樂(lè)，年收入達(dá)20多萬(wàn)元，成為村里脫貧致富的典型。張彥鋒告訴記者：“自從江山景區(qū)開(kāi)始建設(shè)之后，家鄉(xiāng)變得越來(lái)越美，來(lái)這旅游的人也越來(lái)越多，我就帶著媳婦回來(lái)開(kāi)了這家農(nóng)家樂(lè)。旺季時(shí)最多一天能接待30多桌客人，收入能達(dá)到一萬(wàn)多元。”提及現(xiàn)在的生活，張彥鋒臉上浮現(xiàn)著笑意。
江山村離市區(qū)不遠(yuǎn)，交通方便，得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光令這里成了一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的度假勝地，每逢周末和節(jié)假日，前來(lái)游玩的旅客絡(luò)繹不絕。張彥鋒說(shuō)：“游客大部分都是從西安和商洛市區(qū)過(guò)來(lái)的，想來(lái)這里嘗嘗純正的農(nóng)家菜。”為了抓住游客們的味覺(jué)，張彥鋒特意從河南采購(gòu)了鹿茸菇、猴頭菇等特色山珍，還專門學(xué)習(xí)了烹飪技巧，再配合自家養(yǎng)殖的土雞以及香椿、薺薺菜、商枝等時(shí)令野菜，融合成了獨(dú)具特色的農(nóng)家菜系，讓游客們吃一次就能牢牢記住。“來(lái)我家吃飯的客人，我不敢說(shuō)百分之百都喜歡吃，但起碼有百分之九十的客人吃了都會(huì)夸贊。”一談起自家的飯菜，張彥鋒的媳婦李若冰忍不住向記者夸到。李若冰是地道的四川人，與丈夫經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)是第6個(gè)年頭，近幾年，看著生意越來(lái)越好，兩口子合計(jì)著將經(jīng)營(yíng)范圍擴(kuò)大，勤勞能干的李若冰也積極地幫丈夫出謀劃策，創(chuàng)新菜品。2019年，他們?cè)诰皡^(qū)內(nèi)承包了小吃攤位做起了酸辣粉，鮮香麻辣的正宗四川酸辣粉又為張彥鋒家吸引了不少游客，也增加了經(jīng)濟(jì)收入。“今年我在景區(qū)承包了6個(gè)小吃攤位，除了自己經(jīng)營(yíng)，還租賃給周圍村民，他們賣糍粑、涼粉魚(yú)、神仙葉涼粉等小吃，生意都很不錯(cuò)。”在張彥鋒的帶動(dòng)下，村里十幾位村民通過(guò)務(wù)工、開(kāi)小吃攤等渠道實(shí)現(xiàn)了年增收幾萬(wàn)元。
“村里像張彥鋒這樣的人有很多，不僅自己脫貧致富，還主動(dòng)帶動(dòng)周圍村民一起過(guò)好日子。”江山村黨支部書(shū)記劉力告訴記者，目前江山景區(qū)注冊(cè)登記的農(nóng)家樂(lè)有100多家，開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的有33家。除了各家經(jīng)營(yíng)所得收入，村上還自建了光伏電站，入股了景交車、食用菌、蜜蜂養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，帶領(lǐng)村民入股分紅，2020年，全村人均純收入達(dá)到11039元。
近年來(lái)，隨著江山景區(qū)迅速發(fā)展，江山村由昔日的貧困村蛻變成為“全國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”，村民們也借力旅游，搭上了脫貧致富的快車。他們有的像張彥鋒一樣經(jīng)營(yíng)著農(nóng)家樂(lè)，有的在景區(qū)的美食街開(kāi)起了小吃攤，有的自己搞起了養(yǎng)殖，有的擺路邊攤賣水和旅游產(chǎn)品，有的還在景區(qū)內(nèi)做起了售票員、保潔員……“自景區(qū)建設(shè)至今，帶動(dòng)周邊群眾120多人就業(yè)，其中貧困戶就有20多人。”劉力說(shuō)道。
如今的江山村，寬闊的旅游公路穿村而過(guò)，清澈的河水經(jīng)年不息，道路兩旁房屋錯(cuò)落有致，處處都顯露村美、業(yè)興、民富的鄉(xiāng)村振興新圖景。“‘綠水青山就是金山銀山’，下一步，我們將持續(xù)依托秦嶺江山景區(qū)，重點(diǎn)打造鄉(xiāng)村民宿、特色餐飲、農(nóng)特產(chǎn)品等旅游配套產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)定不移走‘旅游+扶貧’這條綠色發(fā)展道路，帶動(dòng)群眾增收致富奔小康。”腰市鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)趙輝如是說(shuō)。