本報(bào)記者 王孝竹 楊鑫
給即將采鹿茸的雄鹿喂食
新鮮鹿茸
為雌鹿攪拌精飼料
仲夏時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)商州區(qū)沙河子鎮(zhèn)紅光村村民張朋濤家，穿過(guò)一樓客廳，登上三樓，順著“呦呦”的鹿鳴聲，只見(jiàn)30多只梅花鹿待在300多平方米的舍里，或盡情地撒歡，或悠閑地吃著草料。
今年42歲的張朋濤從事養(yǎng)殖業(yè)10多年，從養(yǎng)鴕鳥到養(yǎng)孔雀，再到如今養(yǎng)殖梅花鹿，他獨(dú)辟蹊徑，似乎與眾不同，但在市場(chǎng)上卻站穩(wěn)了腳跟，日子越過(guò)越紅火。
收入穩(wěn)定投身養(yǎng)殖業(yè)
“人還是得有一技之長(zhǎng)，做事才心里踏實(shí)。”張朋濤說(shuō)。
2009年之前，初中畢業(yè)的張朋濤一直在外打工，每月工資不足千元，這讓他覺(jué)得打工沒(méi)有前途，也不是長(zhǎng)久之計(jì)。這一年，在家過(guò)完春節(jié)后，他沒(méi)有外出，而是在沙河子鎮(zhèn)跟人學(xué)習(xí)維修手機(jī)。學(xué)成后，張朋濤陸續(xù)在張村、白楊店村開(kāi)了兩家手機(jī)維修店，哪個(gè)村子逢集，張朋濤就去店里經(jīng)營(yíng)。日子久了，他憑借嫻熟的技術(shù)收入穩(wěn)定，錢袋逐漸鼓起來(lái)。后來(lái)，張朋濤把家里的土房拆了，建了新房，還買了輛車。
日子逐漸好起來(lái)后，張朋濤就想拓寬門路。張朋濤認(rèn)為，養(yǎng)殖業(yè)門檻低，但可以從小做大。他很清楚，要搞養(yǎng)殖，剛開(kāi)始肯定是掙不到錢，但只要堅(jiān)持下去，就是“雞生蛋、蛋生雞”循環(huán)發(fā)展的好前景。
一次，張朋濤從網(wǎng)上搜索到有網(wǎng)友依靠養(yǎng)殖孔雀致富，他決定去嘗試一下。2015年，趁著“五一”假日期間高速路免費(fèi)通行的機(jī)會(huì)，張朋濤趕赴河南省洛陽(yáng)市一家孔雀繁育基地參觀學(xué)習(xí)。基地工作人員說(shuō)，養(yǎng)殖孔雀跟養(yǎng)雞類似，孔雀抗病能力強(qiáng)，吃得也不多。
參觀學(xué)習(xí)完畢后，心動(dòng)不已的張朋濤當(dāng)即買了5只孔雀連夜返回家中，將孔雀安置在自家未裝修的三樓。沒(méi)學(xué)過(guò)養(yǎng)殖技術(shù)，張朋濤就在網(wǎng)上學(xué)習(xí)養(yǎng)殖，在群里看別人怎么養(yǎng)。
“剛買回來(lái)孔雀，那會(huì)兒我心情特別激動(dòng)，過(guò)一會(huì)兒就去看看孔雀在干什么，比我娃都心熱!”張朋濤笑著說(shuō)。
2016年4月，孔雀開(kāi)始下蛋，張朋濤每天都上樓等著撿蛋，進(jìn)行人工孵化。不久，孔雀產(chǎn)下20多枚蛋，但卻只孵化出來(lái)8只孔雀苗，不久就被人全部買走。拿著賣孔雀的800元錢，張朋濤看到了希望。
“‘雞生蛋、蛋生雞’的前景開(kāi)始了。”張朋濤說(shuō)，“因?yàn)闆](méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，孵化率才那么低，我覺(jué)得能孵化出一只也是正常。”
得知張朋濤養(yǎng)孔雀，鄉(xiāng)親們隔三岔五就來(lái)他家看孔雀開(kāi)屏，甚至還有人提前預(yù)約前來(lái)看孔雀開(kāi)屏。
為何孔雀孵化率低?通過(guò)熟人介紹和網(wǎng)上搜索，張朋濤找到原因后，先后買了3臺(tái)孵化機(jī)進(jìn)行孵化，孵化出孔雀苗的成功率也越來(lái)越高。
當(dāng)時(shí)，孔雀銷售市場(chǎng)行情十分看好，成年公孔雀可以制作成華麗的孔雀標(biāo)本，孔雀肉也可以食用，其他地方的養(yǎng)殖戶也會(huì)來(lái)購(gòu)買孔雀苗，孔雀蛋也可以銷售。隨著孔雀群的不斷擴(kuò)大，張朋濤通過(guò)流轉(zhuǎn)土地，計(jì)劃擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)。
經(jīng)過(guò)4年時(shí)間的學(xué)習(xí)，張朋濤的養(yǎng)殖技術(shù)也獲得了相關(guān)部門的認(rèn)可。2017年，他被認(rèn)定為家禽飼養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，并多次參加商州區(qū)相關(guān)部門組織的技能培訓(xùn)。
勤奮好學(xué)的張朋濤不斷在實(shí)踐中提升養(yǎng)殖技術(shù)，孔雀養(yǎng)殖也從5只發(fā)展到1000多只，致富的路子逐漸變寬。
從養(yǎng)孔雀變?yōu)轲B(yǎng)鹿
2019年初，張朋濤從其他村租了50多畝地，準(zhǔn)備擴(kuò)大孔雀養(yǎng)殖規(guī)模。誰(shuí)知，當(dāng)時(shí)政策發(fā)生改變，飼養(yǎng)孔雀的門檻提高。一時(shí)間，張朋濤有些迷茫。
事已至此，張朋濤只能另謀出路。他又與朋友合作，在租來(lái)的地方養(yǎng)殖鴕鳥，在原先養(yǎng)孔雀的地方養(yǎng)雞，但收入與之前相比差距甚遠(yuǎn)，張朋濤覺(jué)得要繼續(xù)尋找其他好的項(xiàng)目來(lái)發(fā)展。
2020年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布相關(guān)公告，首次明確將梅花鹿、馬鹿、馴鹿等33種畜禽列入《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》，這讓張朋濤又燃起了新希望。
在微信朋友圈，有多位朋友提議張朋濤改養(yǎng)梅花鹿。不久，張朋濤便與朋友相約前往東北考察。
梅花鹿的鹿茸是一種珍貴的中藥材，有很好的保健作用，鹿血、鹿肉等都可以制成產(chǎn)品進(jìn)行銷售，市場(chǎng)前景廣闊。
考察回來(lái)后，張朋濤信心滿滿，隨即將之前養(yǎng)殖孔雀的地方改建成適合養(yǎng)殖梅花鹿的環(huán)境。2021年5月，張朋濤從商南梅花鹿養(yǎng)殖基地買了15只梅花鹿。買梅花鹿時(shí)，基地就與張朋濤簽訂了回購(gòu)協(xié)議，若張朋濤3年內(nèi)養(yǎng)殖的鹿崽賣不出去，可由基地進(jìn)行回購(gòu)。
2022年5月，張朋濤第一次動(dòng)手割鹿茸。盡管事前準(zhǔn)備好了麻藥、止血粉、麻繩等，但還是出了狀況。他第一次割鹿茸沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)楦畹锰嘀共蛔⊙荒苡描F絲將傷口扎緊止血。止血后，第二天，他再次將這只被割鹿茸的梅花鹿進(jìn)行麻醉，取下角上的鐵絲。張朋濤說(shuō)：“當(dāng)時(shí)看著割完鹿茸血流不止，挺心慌的，想著壞了，這不會(huì)給割死了吧!結(jié)果，用鐵絲給扎緊止住了血，我才放心。”張朋濤說(shuō)，梅花鹿抗病能力很強(qiáng)，回來(lái)后沒(méi)出過(guò)什么問(wèn)題，他計(jì)劃將鹿群發(fā)展到300多只。
線上線下同步銷售
養(yǎng)孔雀時(shí)，張朋濤就在微信群里銷售孔雀，如今，那些曾經(jīng)養(yǎng)殖孔雀的朋友紛紛轉(zhuǎn)行改養(yǎng)了梅花鹿。
從養(yǎng)孔雀開(kāi)始，張朋濤就不依賴線下銷售。他在短視頻平臺(tái)注冊(cè)賬號(hào)，播放飼養(yǎng)孔雀、鴕鳥、雞的日生長(zhǎng)情況，很受網(wǎng)友歡迎。去年中秋節(jié)前，他飼養(yǎng)的2000多只雞即將出欄，原本還有廠商想要上門收購(gòu)，誰(shuí)知他發(fā)布視頻后，很快便被網(wǎng)友搶購(gòu)?fù)炅耍@增強(qiáng)了張朋濤通過(guò)短視頻平臺(tái)來(lái)擴(kuò)大產(chǎn)品銷售的信心。
飼養(yǎng)梅花鹿后，張朋濤除了定期發(fā)布視頻，還堅(jiān)持每天直播一小時(shí)。他不光在直播中交流梅花鹿飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，還會(huì)為網(wǎng)友介紹商洛的風(fēng)景特色。現(xiàn)在，除了山陽(yáng)、洛南、丹鳳、商南的網(wǎng)友，還有西安的網(wǎng)友通過(guò)線上聯(lián)系，慕名來(lái)到張朋濤家考察學(xué)習(xí)。
來(lái)自西安市長(zhǎng)安區(qū)的市民曹家江就是通過(guò)短視頻平臺(tái)關(guān)注到張朋濤，自行開(kāi)車到張朋濤家考察梅花鹿項(xiàng)目。曹家江之前開(kāi)過(guò)公司，因?yàn)檫@幾年行業(yè)不景氣，就想轉(zhuǎn)行干養(yǎng)殖業(yè)。張朋濤會(huì)熱情接待每一位前來(lái)考察的朋友，將自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)全部傳授出去。
張朋濤計(jì)劃通過(guò)全程人工飼養(yǎng)，就是模擬養(yǎng)殖寵物的方式，養(yǎng)出一只親近人的寵物梅花鹿，方便大家近距離接近梅花鹿。現(xiàn)在，他準(zhǔn)備在短視頻平臺(tái)申請(qǐng)售貨窗口，通過(guò)短視頻平臺(tái)銷售梅花鹿。
張朋濤說(shuō)，擴(kuò)大梅花鹿種群規(guī)模只是現(xiàn)階段的事情，隨后他還想進(jìn)一步開(kāi)發(fā)梅花鹿相關(guān)產(chǎn)品。例如，將鹿茸制作成即食食品。他說(shuō)：“職業(yè)農(nóng)民不僅僅局限于養(yǎng)殖，還可進(jìn)軍禽畜深加工產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提高產(chǎn)業(yè)效益水平。”