中新網(wǎng)福州8月2日電 (鄭江洛)福建省福州市永泰縣的長(zhǎng)慶鎮(zhèn)中洋村，最近熱鬧非凡：在一片長(zhǎng)勢(shì)喜人的花生田間地頭旁，器樂演奏、武術(shù)表演輪番上陣；燈光下，一場(chǎng)兩岸慢食文化節(jié)在這里拉開了序幕。
“通過美食吸引人流，搭配音樂的元素，增加游客沉浸式體驗(yàn)。”臺(tái)灣“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)師詹竣杰2日告訴記者，借鑒臺(tái)灣臺(tái)東的慢食節(jié)經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)這里的鄉(xiāng)村振興。
臺(tái)東，每年都有一個(gè)饒有味道的節(jié)日——慢食節(jié)。詹竣杰說，慢食節(jié)就是依季節(jié)推出的特色慢食市集，通過不同的季節(jié)舉辦不同的活動(dòng)，展現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣锂a(chǎn)；他們團(tuán)隊(duì)接下來打算豐富活動(dòng)的多元性，邀請(qǐng)更多藝術(shù)界的朋友跨界融合，推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
作為此次兩岸慢食文化節(jié)的主角，“花生”由臺(tái)灣設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了精美的包裝進(jìn)行展示。蜂蜜、大果油茶、筍干等這里的其他特色物產(chǎn)也齊刷刷亮相，引人注目的是，盛放食物的容器是大片綠葉，原生態(tài)且環(huán)保。
“經(jīng)過二次加工，將花生做成花生冰沙、花生奶茶，吸引更多城里人到鄉(xiāng)村感受田園之樂。”詹竣杰說。
在福州從事音樂教育培訓(xùn)的臺(tái)灣青年魏辰運(yùn)，第一次在福建鄉(xiāng)村參與這樣的活動(dòng)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)彈奏鋼琴，“蠻特別的”。他所在的“臺(tái)青第一云家園”平臺(tái)的多名臺(tái)灣音樂老師，也帶著學(xué)生與他一同參演。他說，打算邀請(qǐng)家長(zhǎng)、朋友和同行一起來共享福建鄉(xiāng)村的美食、美景。
此次兩岸慢食文化節(jié)是“同心杯”兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營(yíng)的系列活動(dòng)之一。自2019年以來，“同心杯”兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營(yíng)通過在福州市永泰縣長(zhǎng)慶鎮(zhèn)、南平市延平區(qū)茫蕩鎮(zhèn)三樓村、光澤縣司前鄉(xiāng)干坑林場(chǎng)等地的實(shí)踐探索，提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品附加值，打造小眾化、精品化、品牌化的特色農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
臺(tái)灣“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人許俊雄在視頻連線中表示，以兩岸山海飲食為主題，引入最潮餐桌慢食文化，種下創(chuàng)業(yè)的種子；接下來將組建培養(yǎng)福建本地活動(dòng)團(tuán)隊(duì)，四季舉辦活動(dòng)，并邀請(qǐng)臺(tái)灣慢食節(jié)活動(dòng)團(tuán)隊(duì)參與交流。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，孩子們正在品嘗美食。 主辦方供圖同時(shí)，他計(jì)劃在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)一個(gè)李果文化基地，深耕食農(nóng)教育。“觀光工廠能集結(jié)產(chǎn)業(yè)文化，傳達(dá)品牌信念、工藝精華給游客，同時(shí)也有寓教于樂、豐富DIY體驗(yàn)的活動(dòng)，非常適合親子游的行程。”
“長(zhǎng)慶鎮(zhèn)的花生產(chǎn)業(yè)已成為拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，花生衍生產(chǎn)品正朝著更加年輕化、多樣化的方向發(fā)展。”福建省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)主任劉宏偉指出，臺(tái)灣團(tuán)隊(duì)帶動(dòng)返鄉(xiāng)青年、在地農(nóng)民創(chuàng)建了“長(zhǎng)慶嚴(yán)選”品牌。
如今，“長(zhǎng)慶嚴(yán)選”光合花生已從2019年每公斤零售價(jià)16元(人民幣，下同)增至50元，長(zhǎng)慶鎮(zhèn)農(nóng)民花生收益增加了700多萬元。長(zhǎng)慶花生從“土娃娃”變成了當(dāng)?shù)卦鍪罩赂坏摹敖鸲苟埂薄?/p>
在長(zhǎng)慶鎮(zhèn)，一個(gè)100畝李果生態(tài)采摘園已建成，5500平方米的兩岸李果觀光工廠主體部分今年10月也有望投入運(yùn)營(yíng)，該鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人表示，將通過系列市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，促進(jìn)一批項(xiàng)目落地轉(zhuǎn)化，給鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。(完)