農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部昨日均表示,生豬產(chǎn)能正加快恢復(fù),今年豬價將維持高位,暴漲可能性不大
有人賣豬買了別墅,有人賣豬買了豪車,從2015年3月中旬開始,豬肉價格波動上漲,養(yǎng)豬業(yè)暫時成了“暴利”行業(yè)?
羊城晚報記者調(diào)查了解到,此輪豬價暴漲依然未能逃脫“豬周期”的“魔咒”。農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部7日都表示,豬價維持高位會是今年的常態(tài),但不存在暴漲的基礎(chǔ)和動力。
羊城晚報記者 劉勇 孫晶 實習(xí)生 王思力
市場
仔豬價同比翻倍
“精瘦肉每公斤35.4元,排骨每公斤53.5元。”6日,廣州城區(qū)的肉菜市場菜籃子平均價格顯示了豬肉的高價。
東川新街市副經(jīng)理徐健生告訴羊城晚報記者,豬肉每隔兩三年就出現(xiàn)一次漲價,很多肉檔檔主也習(xí)慣了。據(jù)廣州市肉菜市場協(xié)會的相關(guān)人士統(tǒng)計,近10年來,廣州的豬價經(jīng)歷了2008年、2011年、2016年的價格高峰,同時也經(jīng)歷了2010年、2012年、2014年的三個價格低谷。
據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示,這一輪豬價上漲從2015年3月中旬開始,當(dāng)時的活豬價格為每公斤12.16元;9月初漲到18.25元,之后有一個小幅下降過程,一直到11月中旬,降到每公斤16.35元,然后持續(xù)小幅上漲到現(xiàn)在。據(jù)農(nóng)業(yè)部匯總?cè)珖?00個監(jiān)測點的情況顯示,3月份第3周,全國豬肉零售價格每公斤28.6元,同比上漲35.2%;活豬價格每公斤18.82元,同比上漲54.8%;仔豬價格每公斤40.68元,同比上漲101.3%。
養(yǎng)豬大賺買別墅
“機不可失,時不再來。”對于這波上漲行情,多名養(yǎng)豬場老板在接受羊城晚報記者采訪時均表示,因為擔(dān)心受政策影響價格下跌,不會像以前一樣壓欄惜售養(yǎng)到300多斤再賣,“有錢賺就趕緊賺”。趁著這波行情,有豬場老板賣豬買了別墅,也有老板賣豬買了豪車。
在飆漲的市場行情下,廣東江門臺山市一養(yǎng)豬場老板馬總徹底翻了身。他利用去年和今年賺的錢買了套別墅,稱自己為“暴發(fā)戶”。
“我工廠的飼料今年銷量同比下降了兩至三成,明顯感覺到今年大豬的存欄量減少了。”清遠八蚨生物有限公司董事長麥露告訴羊城晚報記者,根據(jù)“豬周期”,原先行業(yè)都認為2014年應(yīng)該迎來上漲行情,結(jié)果這一年繼續(xù)虧損,降價的周期延長了一年,很多人減產(chǎn)或退出,這導(dǎo)致之后的供給明顯稀缺。2015年開始的上漲周期也延長到了今年。
全國最大的養(yǎng)豬企業(yè)廣東溫氏今年前三個月肉豬銷售量增長3成左右,銷售收入同比增長7成左右。
養(yǎng)殖戶欲降產(chǎn)能
記者了解到,面對這輪行情,中小養(yǎng)殖戶比以前更為理性和謹慎。
“太瘋狂了!現(xiàn)在30斤的外三元仔豬都賣到了980元,內(nèi)三元昨天開價860元。”廣西荔浦一家養(yǎng)豬場的老板告訴記者,“正因為好多人在增加母豬,所以我要降低產(chǎn)能,降低風(fēng)險系數(shù)。”
該養(yǎng)豬場在去年8月份就將產(chǎn)能增加到了歷史最高,截至目前還有商品豬1200頭,經(jīng)產(chǎn)母豬110頭,產(chǎn)備(包括已配)母豬45頭,產(chǎn)床目前16胎。他自繁自養(yǎng)的生豬每頭能賺800到1000元,與2014年虧損的20萬元相比,今年可以大賺一筆了。
上述養(yǎng)豬場老板認為,全國母豬補欄從2015年8月開始增多,對應(yīng)從2016年4月小豬開始增多。“未來市場的寒冬或許會更長,大公司有雄厚的資金支持,競爭會更激烈。我們小戶無資金支持,更要謹慎。”
肉源
農(nóng)業(yè)部表示:大量進口不可行
在國內(nèi)豬價暴漲的同時,與國外價格的差距也在拉大,近期不斷有呼聲稱應(yīng)加大進口,但國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)也發(fā)聲反對,恐行業(yè)將再次受到巨大沖擊。
“大量進口不必要、不合適,也是不可行的。”對于我國豬肉進口問題,農(nóng)業(yè)部7日也公開回應(yīng)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥表示,中國人吃肉沒必要靠外國,“因為我們已經(jīng)有足夠的生產(chǎn)能力,這幾年盡管有豬周期,但也正好說明我們的生產(chǎn)能力是足夠的。”
馬有祥稱,生豬產(chǎn)業(yè)一頭連著消費者,一頭連著農(nóng)民,近4000萬戶的養(yǎng)豬戶,加上上游飼料工業(yè),下游的屠宰、運銷產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈長,就業(yè)人口多,大量的進口替代國內(nèi)豬肉是不合適的。同時,現(xiàn)在世界豬肉貿(mào)易量700萬噸左右,日本、韓國、墨西哥等穩(wěn)定依賴進口的國家,每年進口量400多萬噸,剩余的可進口的豬肉不超過300萬噸,如果中國豬肉出現(xiàn)大的缺口,進口是解決不了問題的。下一步,我國將采取有效措施,促進國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,增強競爭力,穩(wěn)定生產(chǎn)和市場。
“豬周期”是一種經(jīng)濟現(xiàn)象,指“價高傷民,價低傷農(nóng)”的周期性豬肉價格變化怪圈
生豬供應(yīng)減少 肉價上漲 母豬存欄量大增 生豬供應(yīng)增加 肉價下跌 大量淘汰母豬