中秋將至
西瓜、甜瓜等
消夏水果開始退場
蘋果、梨、大棗
獼猴桃、石榴等
秋季水果迎來了高光時刻
被當作吉祥果的石榴
以其光亮圓潤的果實
紅寶石般的果粒、甘甜的汁水
成為節(jié)日餐桌上的明星
黃正偉 攝
伴駝鈴而來的“珍樹奇果”
石榴，又稱安石榴
是千屈菜科石榴屬
落葉灌木或小喬木
原產巴爾干半島至伊朗
及其鄰近地區(qū)
全世界的溫帶和熱帶都有種植
我國栽培石榴的歷史
可上溯至漢代
晉張華《博物志》載
“漢張騫出使西域
得涂林安石國榴種以歸
故名安石榴”
石榴傳入我國之初
被視為
“天下之奇樹
九州之名果”
主要作觀賞之用
種植于皇家苑囿
到了東漢、魏晉南北朝時期
逐漸進入尋常百姓家
成為人們園籬中的佳果
并由長安推廣到各地
如今
石榴栽培遍布大半個中國
主產區(qū)分布于
山東嶧城、陜西臨潼
河南滎陽、安徽懷遠
云南蒙自、四川會理
新疆和田、喀什等地區(qū)
臨潼凈皮甜
嶧城大紅袍
葉城甜、皮亞曼
會理突尼斯軟籽石榴等
都是本產區(qū)的優(yōu)良品種
目前
我國已自主選育石榴品種115個
其中審定軟籽石榴品種4個
獲得植物新品種權的
軟籽石榴品種6個
黃正偉 攝
長于橫斷山深處的“紅色瑪瑙”
涼山彝族自治州會理市
位于四川省最南端
西南橫斷山脈東北部
青藏高原東南邊緣
屬中亞熱帶西部半濕潤氣候
冬無嚴寒、夏無酷暑
雨量集中、干濕季分明
晝夜溫差大、土壤肥沃
是理想的石榴種植區(qū)
全國石榴第一大縣
作為我國石榴
上市最早的產區(qū)之一
每到成熟季
沉甸甸的石榴如同
碩大的紅瑪瑙綴在枝頭
會理的軟籽石榴
本源自突尼斯
1986年
為紀念兩國建交
突尼斯共和國給中國
送了6棵石榴苗
這6棵石榴苗最后
落戶鄭州果樹研究所
被命名為“突尼斯1號”
會理于2009年引入
突尼斯軟籽石榴品種
種植面積和產業(yè)規(guī)模
迅速擴大
目前全市種植的石榴
99%以上為軟籽石榴
口腔里榨汁的“專屬快樂”
會理的軟籽石榴
果大皮薄、粒大籽軟、味甜汁多
一般單果重400-500克
特大果能達到1250克
輕輕一掰
就能看到排列緊密
晶瑩剔透的紅色果肉
拿在手上像是
一捧明艷的紅寶石
吃的時候能夠放心大嚼
實現(xiàn)“吃石榴不吐石榴籽”
輕咬一口
石榴汁在口中瞬間迸開
石榴美味
但采摘不易
每年采摘季
來自云南、廣西
貴州、湖南等省份的
采摘工人可達2000多人
一天下來
工資能達到200元至300元
高峰期可達600元
李鵬 攝
2023年
會理市石榴種植面積40余萬畝
產量77.4萬噸
為果農帶來43.34億元的收入
產值高達63.34億元
石榴果品及系列加工產品
除了銷往國內各大中城市
還遠銷泰國、馬來西亞
新加坡、印度尼西亞
俄羅斯等國際市場
豐收時節(jié)
果農的聲音
從直播間傳向世界
綿延的貨車滿載甜蜜
駛出大涼山
遠方的人們
誰能拒絕
在口腔里榨汁的快樂呢？
黃正偉 攝
全國特產“大摸底”
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