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春季養(yǎng)生養(yǎng)肝為主 教你三款食療方養(yǎng)肝健脾

春季養(yǎng)生養(yǎng)肝為主 教你三款食療方養(yǎng)肝健脾

2016-03-27 08:58:00

來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)

  廣州日?qǐng)?bào)訊(記者黃蓉芳 通訊員白恬)中醫(yī)以為,春季養(yǎng)生,養(yǎng)肝為主,飲食也應(yīng)以養(yǎng)肝健脾為原則。春天到底吃什么好呢?廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院藥學(xué)部退休中醫(yī)藥師林英元介紹,適宜春天吃的食物主要包括蜂蜜、大棗、山藥、云苓、薏米、木棉花、菊花燈、桑葚、烏梅、山楂等。

  林英元還根據(jù)不同的體質(zhì)和食材功效推薦了三款養(yǎng)生湯粥。

  1.木棉薏米山藥瘦肉湯

  廣東人常受濕邪影響,脾胃弱、大便爛,因此,可選擇木棉花30克、薏米15克、山藥30克,加瘦肉煲湯,既健脾又利濕熱。

  2.參芪薏米粥

  對(duì)于脾虛重者,可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。對(duì)于春濕感冒,大便糖稀,能起到健脾祛濕、補(bǔ)中益氣的功效。

  3.杞菊苓粥

  用枸杞10克、菊花10克、云苓20克、大米適量煮粥。有益肝腎明目、增強(qiáng)免疫力、抗衰老、降血糖和血壓等功效。

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