位于鄭東新區(qū)的一家黃燜雞米飯加盟店

　　□記者陳駿文圖

　　核心提示丨因網(wǎng)傳無錫一家“楊銘宇黃燜雞米飯”加盟店被曝出使用來自巴西的“僵尸肉”，且加工地點(diǎn)在環(huán)境臟亂不堪的廢棄工廠，這兩天，開在不少人“家門口”的楊銘宇黃燜雞米飯加盟店可謂備受關(guān)注。大河報(bào)記者通過地圖搜索發(fā)現(xiàn)，在鄭州至少開有近30家標(biāo)注“楊銘宇黃燜雞米飯”的加盟店。鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局(下簡稱鄭州市食藥監(jiān)局)表示，該局已下發(fā)通知，要求各分局對(duì)此類門店及其他餐飲單位加強(qiáng)監(jiān)管。

　　記者調(diào)查丨“楊銘宇餐飲管理有限公司”并未正面回應(yīng)“僵尸肉”事件

　　對(duì)于網(wǎng)傳信息，昨日下午，大河報(bào)記者撥通了濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司的電話，并對(duì)網(wǎng)傳“無錫事件”進(jìn)行詢問。接聽電話的工作人員表示，涉事店面此前因不遵守公司的相關(guān)章程，已被公司“開除”，網(wǎng)傳使用“僵尸肉”的事件系該加盟商對(duì)公司的“惡意報(bào)復(fù)”，并稱公司目前已通過多家媒體對(duì)此事進(jìn)行了辟謠。

　　針對(duì)這一回復(fù)，大河報(bào)記者對(duì)“開除該加盟商的時(shí)間”以及“公司在哪里進(jìn)行了聲明”等問題進(jìn)行追問，但這名工作人員以“一句兩句說不清”為由，未回答記者的問題。

　　隨后，記者在該公司官方網(wǎng)站的“聲明”頁面中，發(fā)現(xiàn)了一則由“楊銘宇餐飲管理有限公司”(下簡稱公司)發(fā)布，但未留有發(fā)布時(shí)間的聲明。在聲明中，公司表示因近期“楊銘宇黃燜雞米飯”在全國范圍加盟店日益增加，生意火爆，故某些商家刻意模仿，混淆廣大消費(fèi)者的目光，給“楊銘宇”品牌帶來了極壞的影響，提醒消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)“楊銘宇”品牌等內(nèi)容。在聲明最后，該公司承諾所用原材料全部為國家檢疫合格產(chǎn)品，但聲明全文未對(duì)網(wǎng)傳“無錫事件”做出回應(yīng)。

　　相關(guān)探訪丨鄭州市食藥監(jiān)局已開始對(duì)黃燜雞類餐飲進(jìn)行排查

　　昨日下午，大河報(bào)記者通過“百度地圖”對(duì)“楊銘宇黃燜雞米飯”進(jìn)行了搜索，結(jié)果顯示，在鄭州各地至少分布約30家該品牌的加盟店，地址分布在鄭東新區(qū)、金水區(qū)、二七區(qū)、龍湖鎮(zhèn)等地。

　　在鄭東新區(qū)聚源路附近的“楊銘宇黃燜雞米飯”加盟店，店家稱自己對(duì)“無錫事件”已有耳聞。“每個(gè)加盟店的采購情況都是獨(dú)立的，他們出事并不代表所有店都有問題。”交談中，這家加盟店的老板拿出了一張動(dòng)物檢疫合格證明的復(fù)印件，并介紹說，“楊銘宇黃燜雞米飯”加盟店的運(yùn)作模式為總部提供醬料，各加盟店自主采購雞肉、蔬菜等主料。

　　昨日下午，記者還就此事對(duì)鄭州市食藥監(jiān)局進(jìn)行了采訪。工作人員表示，目前該局已從媒體方面獲知相關(guān)信息，并以“通知”的形式要求各縣(市、區(qū))食藥監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)黃燜雞類餐飲單位(特別是標(biāo)示“楊銘宇黃燜雞”的餐飲單位)使用的肉類及其制品的購進(jìn)、使用情況進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，核查餐飲單位采購的肉類及其制品是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度等。與此同時(shí)，記者還在該通知最后見到了關(guān)于“黃燜雞”餐飲單位的檢查統(tǒng)計(jì)表，市食藥監(jiān)局要求各分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)“黃燜雞”餐飲單位總數(shù)，此次排查出動(dòng)執(zhí)法人員、車輛數(shù)量，查扣“黃燜雞”餐飲單位違法違規(guī)食用肉類及其制品的數(shù)量及立案起數(shù)等內(nèi)容都進(jìn)行細(xì)化，并要求上報(bào)。