中新網(wǎng)4月19日電 4月19日，“2016•食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽”啟動(dòng)儀式在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)隆重舉辦。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司稽查專員李海鋒、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)邵薇、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總裁王旭東、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)胡小松、食品安全30人論壇專家鐘凱博士、康師傅控股有限公司中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)賈先德出席了當(dāng)天的活動(dòng)，并進(jìn)行了動(dòng)員講話，鼓勵(lì)大學(xué)生參與大賽作品創(chuàng)作。
2016年，食安大賽進(jìn)一步挖掘、創(chuàng)新全視覺(jué)科普形式，擁抱大健康、大互聯(lián)，以“共享安全新食力”為主題，聚合高校、社會(huì)、企業(yè)等更多資源，共建平臺(tái)，共享資源，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組成更加強(qiáng)勁的食品安全科普新力量。
大健康、大互聯(lián)推動(dòng)食品安全科普全視覺(jué)創(chuàng)新
黨的十八屆五中全會(huì)明確指出，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略。形成嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。 “創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”五大發(fā)展理念的提出，也意味著健康中國(guó)、共享時(shí)代的全面來(lái)臨。
調(diào)查顯示90后對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的粘性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他代際，90后對(duì)于網(wǎng)絡(luò)視頻的使用趕超電視。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的快速發(fā)展，尤其是移動(dòng)互聯(lián)，讓信息的傳播更加便捷，更加快速，人們對(duì)信息的需要也從單一走向多元，從靜態(tài)走向動(dòng)態(tài)，這使得微視頻、H5的動(dòng)態(tài)短小視頻快速發(fā)展。
正是在這種時(shí)代背景之下，“2016•食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽”全新起航，以微視頻、H5創(chuàng)意設(shè)計(jì)為核心，組織權(quán)威專家圍繞“健康中國(guó)與校園食品安全”擬定“破解飲食誤區(qū)”、“正確認(rèn)識(shí)食品加工防腐劑”、“從‘量效關(guān)系’看食品安全”、“方便面是否是不易消化的食品”、“如何看待食品的保質(zhì)期”、“吃酸性食物的人就會(huì)成為‘酸性體質(zhì)’嗎？”6大選題，讓大學(xué)生用智慧與青春抒寫(xiě)科普新篇章。
科普君換新顏，變靜態(tài)科普為動(dòng)態(tài)科普
2015年大賽以數(shù)圖創(chuàng)作為核心，受到了大學(xué)生的喜愛(ài)，起到了很好的傳播效果。2016•食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽著力“微視頻/H5創(chuàng)意設(shè)計(jì)”，再次升級(jí)全視覺(jué)科普。從“數(shù)圖”到“微視頻/H5”，由靜態(tài)科普到動(dòng)態(tài)科普，將全視覺(jué)引向“互聯(lián)化、動(dòng)態(tài)化、多媒體化”，大大增強(qiáng)食品安全科普推廣的整體效力。
據(jù)悉，為了讓食品安全科普人人可參與，本屆大賽分兩大組別進(jìn)行：“學(xué)霸大師組”和“搞怪大神組”。“學(xué)霸大師組”主要為食安科普知識(shí)的介紹視頻，內(nèi)容必須專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)，主要面向設(shè)計(jì)、食品等專業(yè)大學(xué)生進(jìn)行作品征集。而“搞笑大神組”則以幽默、趣味視頻吸引眼球，內(nèi)容健康，形式活潑，大學(xué)生廣泛參與，引發(fā)全社會(huì)關(guān)注。
兩大組別，不僅從名稱上更加貼近90后大學(xué)生語(yǔ)言，從內(nèi)容來(lái)講，普通專業(yè)的學(xué)生也更易操作，拿起手機(jī)就可以完成作品，極大地帶動(dòng)了大學(xué)生的參與熱情，讓更多的大學(xué)生能夠發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，為食品安全創(chuàng)作更多、更豐富的科普作品。
大賽組委會(huì)將組織專家評(píng)審會(huì)，進(jìn)行腳本初篩，通過(guò)的腳本方可進(jìn)行視頻制作，保證了大賽的嚴(yán)謹(jǐn)性與科學(xué)性。最終大賽將評(píng)選出一二三等獎(jiǎng)及18個(gè)優(yōu)秀作品獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)選手不僅能獲得高額獎(jiǎng)金，同時(shí)還有名企實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、大賽榮譽(yù)證書(shū)等。這些優(yōu)秀作品也將成為食品安全科普示范作品，進(jìn)行社會(huì)化傳播。
社團(tuán)聯(lián)盟 多方聯(lián)動(dòng) 新生代主角實(shí)力登場(chǎng)
2016年，大賽將更多的主動(dòng)權(quán)交由高校社團(tuán)，以社團(tuán)帶動(dòng)高校，以高校聯(lián)動(dòng)區(qū)域，以區(qū)域輻射全國(guó)。由社團(tuán)自行組織線下宣傳活動(dòng)，并組建線上傳播微信群，給大學(xué)生無(wú)限的發(fā)揮空間。
目前全國(guó)共有50多個(gè)社團(tuán)報(bào)名參與到大賽中來(lái)，并陸續(xù)開(kāi)始進(jìn)行傳播活動(dòng)，打造食安主題墻、開(kāi)展食安交流會(huì)等等。尤其是社團(tuán)組建的微信熱群，由于食安小話題以及互動(dòng)的開(kāi)展，群內(nèi)熱度逐漸升溫，人數(shù)也在不斷增長(zhǎng)中，凸顯了新生代的科普新“食”力。
本屆大賽特設(shè)3個(gè)優(yōu)秀社團(tuán)獎(jiǎng)，表彰社團(tuán)的突出貢獻(xiàn)，最高獎(jiǎng)金達(dá)10000元，充分體現(xiàn)了大賽對(duì)于社團(tuán)的高度重視，以及社團(tuán)在校園傳播中的中堅(jiān)作用。
此外，據(jù)主辦方介紹，大賽還將聯(lián)手政府、專家、企業(yè)、媒體等陸續(xù)走進(jìn)高校，開(kāi)展食安總動(dòng)員，鼓勵(lì)大學(xué)生參賽。暑期，也將在杭州、成都、天津三地開(kāi)展食安熱力營(yíng)活動(dòng)，組織大學(xué)生參觀康師傅樣板工廠，并通過(guò)游戲競(jìng)技比拼，將正確的食品知識(shí)傳遞給新生代。
主辦方希望通過(guò)2016年大賽的創(chuàng)新升級(jí)，讓更多的大學(xué)生參與科普創(chuàng)作，讓更多的社會(huì)力量加入科普行列。主辦方也會(huì)將這些成果與收獲共享給全社會(huì)，形成食安科普傳播的良性循環(huán)。