隨著國內高端酒店市場遇冷，經(jīng)濟型酒店進入“微利”時代，中檔酒店則成為各家酒店集團爭奪的主戰(zhàn)場。北京商報記者了解到，在今年進入中國的國際酒店集團旗下的中檔酒店品牌中，不乏一些科技類、會議類中檔酒店。此外，一些經(jīng)濟型酒店集團多瞄準精品化的小眾市場發(fā)力中檔酒店。在業(yè)內人士看來，就在各大酒店集團紛紛布局中檔酒店的同時，中檔酒店也同時經(jīng)歷了洗牌期，并很快走向市場細分化。

　　【新聞背景】

　　國際巨頭角逐中檔酒店市場

　　據(jù)中國星級飯店業(yè)統(tǒng)計公報，中國星級飯店利潤連年下滑，2012年利潤50.46億元，2013年虧損20.88億元，2014年虧損59.21億元，由此也帶來了行業(yè)洗牌。頤和安縵酒店原董事副總經(jīng)理侯利表示，在酒店行業(yè)探底的市場下，未來大型酒店集團有可能借助中檔酒店掘金市場。

　　近年來，中檔酒店市場成為整個酒店行業(yè)的主戰(zhàn)場。各大酒店集團都紛紛“跑馬圈地”，布局品牌。去年，定位于中檔市場的希爾頓花園酒店在中國首開業(yè)，隨后希爾頓全球與鉑濤集團合作，聯(lián)手發(fā)布價位適中的歡朋品牌。福朋喜來登作為喜達屋集團旗下中檔酒店品牌，從去年以來也飛速擴張，據(jù)了解，今年在中國市場布局數(shù)量將超20家。此外，香格里拉酒店集團今年也將北京上東盛貿(mào)飯店更名為“北京上東今旅Hotel Jen”，隨后又在沈陽推出今旅酒店，并表示要在國內拓展中檔品牌今旅酒店業(yè)務。

　　聯(lián)邦國際酒店集團總裁李福如公開表示，未來五到十年中國的酒店業(yè)品牌格局將發(fā)生很大變化，新格局取決于中端市場的競爭結果。

　　【市場觀察】

　　國際中檔品牌定位明確

　　北京商報記者了解到，近年來進入中國市場的國際酒店集團中檔酒店品牌擁有幾十個，但同一家酒店集團旗下中檔酒店品牌定位區(qū)分明確，其中多數(shù)還是以商務客源為主，同時也不乏一些品牌瞄準時尚的青年游客。據(jù)悉，希爾頓全球旗下進入到中國的中檔酒店品牌有希爾頓逸林、希爾頓花園以及希爾頓歡朋，就定位來看，希爾頓逸林更傾向軟件以及注重服務品質。在談論到希爾頓花園和歡朋酒店的差異時，希爾頓全球大中華區(qū)及蒙古區(qū)項目發(fā)展高級副總裁李威豪在接受媒體采訪時曾表示，希爾頓花園酒店在國內定位應該是可以得到四星級的，而希爾頓歡朋酒店的定位是三星級的，配套相對而言會比較小。

　　此外，北京商報記者還了解到，香格里拉酒店集團一直以來在中國主打高端商務酒店市場，其在北京的國貿(mào)大酒店、中國大飯店均定位高端市場，而今年3月則開始加碼中高檔酒店。據(jù)沈陽今旅酒店相關負責人透露，香格里拉酒店集團未來很有可能將旗下定位四星級的酒店Traders更名為今旅Hotel Jen，目的在于滿足未來追求獨立的商務和休閑旅客的需求。業(yè)內人士分析，香格里拉酒店集團也將更加明確不同品牌的定位。

　　經(jīng)濟型酒店青睞個性散客

　　針對經(jīng)濟型酒店，有業(yè)內人士表示，早在不能通過市場覆蓋的擴張實現(xiàn)利潤正比增加的時候，經(jīng)濟型酒店就開始在中端市場的探索了。而經(jīng)濟型酒店中，除了針對商散的客人，很多酒店發(fā)展中檔酒店品牌則傾向個性化。北京商報記者了解到，老牌經(jīng)濟型酒店集團鉑濤則在中端市場上產(chǎn)出頗多，麗楓是以天然薰衣草香氣為特色的舒適體驗型品牌，喆啡主打咖啡主題，希岸定位女性主題，IU、ZMAX潮漫、城品、品樂、瑞辰則是針對時尚的商旅客人。

　　李威豪認為，希爾頓與鉑濤合作，歡朋酒店品牌與鉑濤旗下中檔酒店品牌并不沖突，而是與它個性化定位的中檔酒店品牌形成差異化。

　　此外，如家的和頤、如家精選等酒店品牌雖然瞄準商旅休閑客人，但在產(chǎn)品定位上也屬于中檔甚至經(jīng)濟型偏上的消費人群。業(yè)內人士看來，相較于傳統(tǒng)的商旅市場，經(jīng)濟型酒店轉型進軍中端市場，更多地是瞄準消費能力與經(jīng)濟型酒店成長階段相符的年輕一代，時尚、個性甚至在某種程度上相對較為小眾的消費人群。

　　科技類酒店成新寵

　　此外，在中檔酒店市場上，科技型、智能化的酒店數(shù)量逐步增加。今年夏天喜達屋酒店與度假酒店國際集團在蘇州開業(yè)中國首家源宿酒店，隨后又宣布將計劃在四年內再開3家源宿酒店。資料顯示，源宿酒店是喜達屋旗下中高檔酒店品牌，以智能、環(huán)保為特色。據(jù)邁點旅游研究院數(shù)據(jù)顯示，2014年在被調查的酒店中，國內中檔酒店新技術的應用占比達到30%，而新技術則包含酒店設備的智能掌控、智能化系統(tǒng)、在線營銷與推廣、智能設備與新材料等，而這一數(shù)據(jù)在國際高端酒店中占比也僅為26%。此外，李福如還公開表示，中檔酒店的服務，不能單純在經(jīng)濟型酒店和高星級酒店之間尋找平衡，而是應該以高科技的運用達到減少人工服務。業(yè)內人士分析，中檔酒店發(fā)展將更加趨向智能化應用，未來科技類酒店的比重將不斷增加。

　　【前景探究】

　　市場將趨向品牌化定位

　　隨著中檔酒店競爭的加劇，中檔酒店品牌發(fā)展也越來越細分化。

　　“搶灘中端市場發(fā)展到目前，更多的是向一種細分市場縱向深入。” 江蘇九州環(huán)宇商務廣場管理公司常務副總經(jīng)理方世宏說到，比如鉑濤有十來個品牌，但是因為定位的不同彼此間不會出現(xiàn)較大的競爭，反而可能出現(xiàn)因為細分市場覆蓋面更大而大于畢其功于一役的結果。

　　與細分化對應的是弱星化和品牌化。李福如認為，品牌酒店的崛起，特別是這輪國內外中端品牌的擴張，對于目前的四星級酒店、五星級酒店是嚴峻考驗，就如過去的十年，經(jīng)濟型品牌酒店基本取代了三星級以下的酒店，不能說星級酒店全軍覆沒，但星級的概念越來越淡薄。方世宏表示，目前中端酒店市場也已經(jīng)形成了一種品牌認知，在范圍較大的中端市場上，品牌即代表了定位。

　　華美酒店顧問首席知識官趙煥焱分析認為，隨著市場細分化、品牌化日漸明顯，今后中端酒店不會出現(xiàn)少數(shù)品牌控制局面。在酒店行業(yè)細分方面，中國市場標準化有余，多元化、多樣化、特色化不足。低端服務簡化有限，趨于雷同，高端品牌商務、度假、會議細分明確，而中端酒店介于二者之間，細分余地大，一定的利潤空間也使得其在主題和服務上有更多創(chuàng)新，未來將會是一個百花齊放的狀態(tài)。